牛肉馅饼的制作方法如下：用料：中筋面粉250g、酵母3g、水150ml、牛肉馅200g、洋葱1个、老抽1勺、生抽2勺、盐3g、鸡蛋1个、色拉油30ml、姜末1勺、五香粉1勺。1、面粉，水，酵母，混合揉成面团，发酵一小时左右，用手指...

私家牛肉馅饼的做法步骤：1、把面粉用热水揉成面团，水要一点点的加，裹上保鲜膜30分钟！2、用花椒水把牛肉馅打开，放点水一个方向打，然后再放水打，直到上劲。3、葱姜剁碎末，把所有食材放进牛肉馅里，拌匀。4、把...

牛肉馅饼一般用肋眼肉或肩胛肉，这两种牛肉的肥瘦比例要接近，肥肉比例不能太高，否则会影响口感。此外，在准备牛肉时，要尽量把肉捣碎，让肉更易于被味道的调料所吸收，使牛肉馅饼更加鲜美可口。其次，要做出更好吃的牛肉馅...

牛肉馅饼的做法是，先放入350克面粉，再加入200克70度以上的温水，10克油，揉面键设置2分钟揉面，面揉好后取出，密封好放一边饧着，牛里脊肉，大葱，生姜，洋葱切块，一起入锅，8秒的速度6打碎，和调味料。设置30秒的...

1.牛肉500g，洗净剔去筋皮。2.加上葱、姜剁成蓉。3.加入所有调料。4.一个方向搅拌上劲后，备用。5.适量面粉，放在面盆里，浇上开水，一边浇一遍搅拌成团，晾凉后和成面团。6.面团的要很稀软那种，图片种是用手轻轻...

牛肉馅饼馅料做法：主料：面粉300克、水170克、酵母3克、牛肉馅400克、绿色小白菜300克。辅料：食用油适量、盐2勺、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒3勺、胡椒粉适量、香油少许、大葱1根、姜1块。步骤：1、面粉加入酵母...

8、面团分成五等份。9、然后用擀面杖将面皮擀成中间厚边缘薄，包入牛肉馅。10、收紧封口，翻面稍微压扁。11、然后将牛肉馅饼放入抹油的电饼铛中。12、按烙饼键小火即可。13、最后煎4分钟即可出锅，牛肉馅饼完成。

牛肉馅饼做的好吃的关键在于，先把牛肉馅搅拌好，然后包入面皮中，最后油煎，具体的做法如下：主料：中筋面粉300克、鸡蛋1个、生抽2勺、芝麻油适量、盐适量、烫水75克、冷水115克、牛肉300克、洋葱半个、大葱1根、香葱1...

牛肉馅饼原料：牛肉、芹菜、葱、姜、蚝油、面粉、盐、香油、酵母。做法步骤：第1步、面团发大了，孔隙较大。第2步、肉馅剁好，分多次加水搅拌，再加切碎的芹菜末。第3步、像包包子一样团住肉馅。第4步、按压成圆饼...

如题，我想知道:牛肉馅饼怎么做