菠萝古老肉不仅口味酸甜，而且虽然有肉的成份，但却肥而不腻，可以说是色香味俱全。下面我们来看看菠萝古老肉的传统做法：主料：菠萝、猪肉。辅料：番茄酱、料酒、味精、盐、胡椒、青红甜椒。做法：1、将肉切小块，用盐...

古老肉又称咕噜肉，菠萝古老肉是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。下面我给你推荐几款菠萝古老肉的做法大全。菠萝古老肉的好吃做法一、材料菠萝，鸡腿，料酒，番茄酱，柚子酱，白糖，香醋，酱油，盐，做法1、...

因为糖醋排骨的历史较为悠久，经过改制后，就被称为“古老肉”。外国人发音不准，常把“古老肉”叫成了“咕噜肉”。所需食材：菠萝、里脊肉、洋葱、青红椒、大蒜子调味料：盐、料酒、生抽、白醋、胡椒粉、番茄沙司...

——菠萝古老肉家常做法——所需食材：菠萝、里脊肉、洋葱、青红椒、大蒜子调味料：盐、料酒、生抽、白醋、胡椒粉、番茄沙司制作过程：1、菠萝削皮后，需要放盐水里浸泡半小时，去去涩水，也可以用清水浸泡。然后切成...

菠萝古老肉的做法是将菠萝切成丁，鸡肉切成爆米花大小的丁，用鸡蛋淀粉上浆，上浆鸡肉丁，调番茄汁，加适量糖，炸鸡丁，炸两遍，放底油，番茄汁和菠萝丁一起下锅，番茄汁起泡，勾薄欠，下炸好鸡肉丁，滑匀全挂汁，出...

古老肉又称咕噜肉，菠萝古老肉是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。主料：肉300克，菠萝150克，面粉30克，淀粉50克，泡打粉4克，油菜叶...

1.备齐原料，猪肉、红椒洗净，菠萝用盐水泡一会，去除涩味备用。2.把菠萝和红椒切成大小相当的小块。3.把猪肉切成大小相当的小块。4.将切好的猪肉块放入容器中，加盐、料酒、酱油、白胡椒粉拌匀，腌20分钟使其入味。5....

菠萝古老肉是广东一道传统的美食，当下主流的叫法为“咕噜肉”，也有的称它为“咕咾肉”！至于为什么这么叫呢，至今没有统一的答案，更多是人为编造的故事。从侧面看说明了这道菜的影响力，以及受欢迎程度，所以才有人不枉...

【步骤七】：锅中留底油，把切好备用的大蒜沫倒进锅中翻炒出香味，然后把菠萝、青红辣椒块倒里边翻炒断生，炒出菠萝味道，在倒入准备好的调料汁收浓。【步骤八】：调料汁收浓，把炸好的里脊肉倒入充分翻炒均匀，让...

如题，我想知道:菠萝古老肉的介绍