茄子打卤面制作方法：主料：五花肉150克、圆茄1个、青椒1个、娃娃菜帮1棵、大蒜3瓣、姜2片、干辣椒3个、青菜2棵、挂面200克、玉米淀粉10克。辅料：食用油适量、蚝油1汤匙、黄豆酱2汤匙、盐适量。步骤：1、五花肉切细条。

首先准备好茄子和五花肉和面条和大豆酱和水和油。接下来就是具体的做法,首先把茄子切成小丁,把五花肉切成小丁,然后准备好豆酱。热锅后加油翻炒肉丁还有茄子丁添加适量的水煮开再加入黄豆酱,搅拌均匀煮开即可。在用水煮面条,把面条煮沸,...

茄子浸泡好以后抓干水分，锅烧热后放入茄子，大火翻炒，茄子炒软后盛入盘子里备用。用这种方法炒制茄子比用油炸香茄子的做法强多了，用油少更健康，而且不油腻步骤6茄子打卤面怎么做接着锅里放少许油，油热后倒入青红...

调料:酱油、盐、料酒、鸡精、香油。1.茄子不去皮切丁，西红柿也切丁。准备好葱花和姜末；2.准备肉馅。我的肉馅被分成小块，放在冰箱里冷冻。吃的时候拿出一块；3.起锅做油，油热时放入葱花和姜末，炒香，再放入肉馅；4...

茄子打卤面是我家夏天最常见的茄子吃法，做上一盆茄子卤，煮上一锅面条，浓浓的茄子卤拌着面条吃，特别舒服。【茄子肉丁打卤面】食材：圆茄子一个、五花肉100克、黄豆酱一勺、蒜薹50克、葱花适量、蒜片适量、八角两颗。（...

1、肉洗净，切成肉末。2、茄子洗净，可以不去皮，因为疫情期间所以去了皮，切小丁，加盐，过10-15分钟，挤干水分。3、大蒜，生姜，辣椒切小丁，备用。热锅加一点点油，加生姜末，大蒜末，炒香下肉末炒到变色，加入茄子...

材料主料：茄子300g、西红柿3个、瘦肉50g、白蘑菇3个、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、姜粉适量、老抽适量、花椒5粒、热水1500ml、香菜适量、淀粉适量、香油适量、蒜适量、黄花适量、木耳适量茄子打卤面1把材料切片的...

花椒油茄子打卤面用料主料猪肉去皮的肥瘦相间，圆茄子。手擀面适量，水淀粉适量。辅料食用油，菜码(水萝丝、黄瓜丝等)。酱油适量，醋适量。白糖适量，食盐适量。蒜碎适量，花椒粒适量。步骤1.猪肉去皮切成小丁。2....

老北京茄丁打卤面的做法窍门如下：一、原料：面条400克，茄子1个，猪肉70克，葱姜末、酱油、料酒、盐、白糖各少许，水淀粉适量。二、准备工作：茄子切成骰子大小的丁，猪肉切碎丁。三、做法：1、炒锅烧热，倒少许食用油，...

用料茄子半个香菇3朵香肠3根青椒半个黄豆酱3勺生抽1勺盐适量糖适量淀粉适量茄子打卤面的做法准备食材如图茄子，香菇，青椒切丁，火腿切片，葱切末，黄豆酱3勺少...