好吃的苦瓜炒鸡蛋做法如下：1、提前准备好食材。2、苦瓜对半切，刮掉白瓤。3、苦瓜切片放入少许盐腌制。4、辣椒切丝。5、鸡蛋打散。6、锅中入油放入鸡蛋炒成形。7、放入红椒，苦瓜。8、加入少许生抽。9、加入盐。10、加入...

食材：苦瓜一根，鸡蛋两个，姜，鸡精，盐；做法：1.苦瓜对半切开，用勺子挖去中间的籽和白色部分，一定要挖干净，这是去除苦味的第一步；2.苦瓜切片加一勺盐腌制一会儿，挤出水分，这是去除苦味的第二步；3.锅中倒油倒...

现在我把具体制作过程详细分解如下:【苦瓜炒鸡蛋】——特点:苦瓜不苦，鸡蛋嫩滑。【食材】:苦瓜1个，鸡蛋3个，蒜粒少许，酱油少许，白酒少许，盐少许，糖少许。-[开始生产]1.苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜籽，用勺子刮去...

五、将三个鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌成蛋液。六、锅中放入食用油一汤勺，然后把蛋液倒入锅中，炒成蛋皮。七、然后下入苦瓜和青红椒，一同翻炒，下入剁碎大蒜末，下入食盐适量。八、翻炒入味之后，起锅装盘，就可以开...

1、苦瓜去核切薄片，加盐少许揉擦，腌15分钟，然后放沸水中略焯一下;鸡蛋3-4个搅打均匀，加盐少许;锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。2、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液;苦瓜洗净切片，...

1、苦瓜去蒂去瓤，切片。2、大蒜切片，辣椒切末。3、清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出。4、鸡蛋打散。5、倒入食用油，倒入蛋液，搅散。6、倒入蒜片，大火爆香，倒入苦瓜，大火翻炒2分钟。7、加生抽、料酒、盐，...

苦瓜炒鸡蛋要想做的好吃可以试试这样做：1、将苦瓜洗净对半切开，用勺子把中间的瓜瓤去除，把苦瓜切成片。2、把苦瓜放入碗中，加入盐并抓匀。3、把苦瓜放入沸水中焯水，捞出过凉水。4、把鸡蛋打散，放入盐搅拌均匀。5、...

苦瓜炒鸡蛋的做法：1、苦瓜洗净，对半切开，去除瓜瓤，切小片。锅中倒水，放入少许油，盐烧开，放入苦瓜焯水断生，捞起后立马过凉水，再捞起控干水分备用。2、鸡蛋打入碗中，加入适量盐，少许清水打匀。加入少许清水可以使...

苦瓜可以炒鸡蛋。苦瓜中性寒，含有大量的膳食纤维，碳水化合物，维生素以及钾，钠，镁，核黄素等多种矿物质元素，具有一定的缓解高血糖和减肥作用，还能有效清热降火，防止中暑，而且生吃苦瓜还有减肥的功效，很适合一些肥胖人士...

“苦瓜炒鸡蛋不能吃”是一个千年老谣，但仔细追究起来，却有两种不同的原因呢。下面我们来逐个击破。1.苦瓜性寒，鸡蛋也是寒凉之物，所以两者不能一起吃中医认为，苦瓜亦称凉瓜，味苦、无毒、性寒，具有清...