1、做法一：（1）螃蟹4只，葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，料酒适量，淀粉适量。（2）螃蟹开壳、清洗干净。（3）清洗干净葱切段、姜去皮切丝、蒜拍碎。（4）锅烧热放油、爆香姜蒜。（5）放螃蟹放料酒翻炒、炒到...

总结：炒螃蟹好吃的做法就是先把螃蟹洗干净，再把玉米淀粉和螃蟹搅匀，接着将螃蟹煎至金黄，和配料、辣椒翻炒即可，具体做法如下：主料：螃蟹1个辅料：姜末3克、葱段5克、洋葱50克、玉米淀粉10克、食用油50毫升、麻椒3克...

第一步，首先用一把刷子将螃蟹的外壳仔细刷洗干净，然后将螃蟹外面的硬壳掰掉，去掉腮，待螃蟹全部处理好之后，将其剁成大块，控一控螃蟹中的水分，待用；第二步，接着小米辣准备少许，将其摘去根蒂后，仔细清洗干净，然...

1、爆炒螃蟹制作主料：螃蟹500克、葱段100克、茴香50克、花生适量、精盐适量、酱油适量、姜片适量。2、先把螃蟹洗净。3、准备好辅料：葱切段、茴香、姜打碎。4、放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅5、出锅后，把螃蟹...

1.将大闸蟹洗净，煮熟，去腮，切成两片；将葱和姜切成丝，备用。2.青椒清洗干净，切块。3.锅里再加一点油，烧开，放入八角炒香，然后放入酱油再次翻炒。4.锅中加入姜、蒜、青椒，快速翻炒至熟。5.将解好的大闸蟹放入...

1、大蒜切米，切点葱段，下锅爆香2、螃蟹洗净，切小块，下锅炒，蟹壳我就没切了，好像有点太大3、加入蚝油、酱油，翻炒均匀4、再加点料酒、盐翻炒均匀5、加水适量开水，焖10-15分钟，螃蟹红了再过一会就好了的...

油炸火在放入辣椒蟹和一些酱油后，放一些盐进去。如果喜欢蚝油，可以加点蚝油。然后加入半瓶啤酒炖，这样味道更鲜美，汁会被大火收走。辣酱炒螃蟹今天就和大家分享一下香辣蟹的做法。螃蟹、红薯、南瓜、蜂蜜、橘子、梨、...

咖喱炒螃蟹材料螃蟹3只，圆椒1个，青椒1个，洋葱1个，葱适量，盐适量，咖喱粉适量，红糖适量，生抽适量，料酒适量。做法1.将圆椒、青椒、洋葱、姜、蒜洗净切块待用。2.螃蟹切件洗净，撒上生粉拌一下。3.在锅中放...

1、把螃蟹洗干净备用。2、在锅里放水，大火烧开放螃蟹，螃蟹颜色变红之后，就可以捞出来。3、等到螃蟹凉后，扒开螃蟹，去壳，把螃蟹切成两半，葱姜蒜、辣椒切好。4、螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下。5、锅里倒油，...

辣炒螃蟹的做法：主料：大闸蟹2只。辅料：食盐适量、花椒若干、料酒1大勺、蚝油2大勺、调和油适量、香菜适量。步骤：1、螃蟹化冻洗净，加料酒、葱姜，上锅蒸熟十五分钟。2、放凉后，将螃蟹去除盖和杂物，将螃蟹剁小块。3...