1、将大米粉用清水调制成粉浆待用；2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。3、用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度...

广东肠粉做法如下：1、准备好肠粉粉，肠粉粉加水，调成米浆，静置20分钟。2、盘子抹上油。3、倒入米浆摇平。4、放入烧开的锅中，盖上蒸制40秒掀盖。5、用刮刀刮出肠粉。6、想蒸鸡蛋也可以，用同样的方法。7、做好的...

制法:将大蒜、香菇剁碎，热锅放油，炒香，放入肉桂粉、盐、糖、味精，微热，倒入酱油和水，锅中加入剁碎的水，烧开时撒上葱花！夏季马蹄肉末肠粉的特殊配方:瘦肉500克，去皮剁碎成小绿豆，鲜菱角200克，生油50克，葱花少...

制作方法：1、将大米粉用清水调制成粉浆待用；2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。3、用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊...

1、碗中倒入肠粉专用粉，加入适量清水，搅拌均匀制成米浆。2、在盘中刷上一层底油，盛一勺米浆在上面，均匀铺平。3、放入鸡蛋液、玉米粒后将肠粉沸水下锅，蒸2分钟。4、肠粉蒸熟后取出放凉，轻轻揭起已经凝固的粉皮，...

步骤：1、准备好各种食材。馅料也可以用猪肉末，或者其他容易熟的食材，像鸡蛋、韭黄、海蛎子等。2、做米浆：将粘米粉，小麦淀粉和玉米淀粉加水，混合搅匀，静置10分钟后搅匀。3、摊肠粉：将浅盘刷油，多功能锅中火预热1...

广东肠粉，食材简单，做法简单做肠粉，首先要准备肠粉专用面或是大米磨成的米浆，我们准备一个长一点的蒸盒，接着把肠粉专用面里加入一些温水，清水和面粉一定要按一比三的比例进行勾调，如果水太少，那么肠粉就会很硬很干...

肠粉的做法1.将上述原料以上混合均匀，过筛后备用。2.在锅中加足量的水，放上笼屉，大火烧开。鸡蛋打散备用3.在容器上抹油，倒入一饭勺米浆(不要太厚)，晃匀后放入锅中盖盖蒸1分钟。4.取出表面倒上约25g蛋液(...

4、放入预热好的蒸锅内，用旺火蒸熟，取出去布，将粉卷起来，成长条形，即为斋肠。5、若卷之前，放入不同馅料，就成为同味不同的肠粉，如猪肉肠、牛肉肠、虾米肠等。食时蘸酱油、熟油等佐食。粉色晶莹洁白，质地软滑...

弄好以后直接开大火，将碟子放进去，蒸五分钟即可，如果不确定多长时间，可以看肠粉上面冒泡了没有，如果有的话就说明熟了，这时候就能从一边往另一边卷，最后摆盘淋上酱汁就可以食用了。以上就是在家做广东肠粉的简单做法了...