做法如下：1、将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水。3、将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分。4、热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒。5...

红烧猪蹄的家常做法步骤如下：食材／配料：猪蹄1000g、花椒1g、八角1颗、葱段1小段、姜片4片、食用油5ml、冰糖10g、料酒3g、生抽3g、盐3g1、锅中加水，倒入猪蹄，放入少许花椒、1颗八角、1小段葱和少许姜。2、中火慢...

盐4小勺红烧猪蹄的做法步骤：1.可爱的外形2.一锅双胆3.锅中倒油，油热后入姜片干辣椒略炒4.倒入猪蹄翻炒5.烹入料酒6.加生抽，老抽，炒匀7.加入少量热水，加冰糖，蚝油和盐调味8.压力锅内...

1、将猪蹄切好放在加冷水用大火烧开，水开后将猪蹄连同猪蹄一起在冷水中冲洗，把血水、杂质冲洗干净，并且把没有收拾干净的猪毛一起收拾干净。2、黄豆要提前泡好。3、开火将锅烧热，倒入50克油放入切好的大料，煸炒出...

红烧猪蹄的家常做法步骤如下：用料：猪蹄2个、冰糖适量、姜适量、香叶2片、八角2个、干辣椒2个。步骤：1、准备食材。猪蹄两个、冰糖适量、姜适量、香叶两片、八角两个、干辣椒两个。2、锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，...

红烧猪蹄做法如下：1、猪脚买回来可以先浸泡一下血水。2、切好姜，剥好蒜，洗好桂皮、八角、干辣椒。3、冷水上锅，加水烧开煮三四分钟。4、小火，锅温热，放油，放入冰糖，慢慢融化，烧至焦糖色。5、放入姜蒜香料炒香...

步骤：1、准备好所有材料，猪脚先飞水焯一下，煮出浮沫血水，捞出沥干待用。2、生姜切片，大蒜一颗颗剥瓣就好，葱花，小辣椒2个小圈其余三个中间各划一刀，整颗的辣椒是炒的过程中放的，切碎的辣椒是为了最后出锅前放...

红烧猪蹄的做法步骤step1首先把猪蹄剁成小块，清洗干净。（最好在菜市场的时候让店家帮忙剁小块，防止伤刀）步骤step2烧一锅清水，把猪蹄焯下水，然后再次冲洗干净，沥水备用。步骤step3起锅，烧干水分，倒入一...

做法：1.猪蹄洗净剁小块，猪蹄冷水入锅焯烫后处理干净上面猪毛。2.炒锅倒油放入冰糖，把冰糖炒至融化。3.然后放入作料，再到入猪蹄翻炒。4.加入葱姜继续翻炒，淋入料酒炒香。5.加入老抽，加入生抽，炒至猪蹄上色。6....

红烧猪蹄的做法一食材用料：猪蹄600克、香油16g、大葱14克、生抽14g、料酒24g、桂皮6g、姜7克、花椒4g、白砂糖40g、胡萝卜适量、食用油、盐、鸡精或味精适量。制作过程1、将买来的猪蹄处理干净，然后剁成小块。2、...