番茄炖牛腩的做法:1、将牛腩放入冷水锅烧开,一分钟后捞起,放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火。2、将西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块,蒜拍成蒜蓉,葱切葱花,西红柿切成块,胡萝卜...
1、准备好所需的食材;2、将牛腩清洗干净后切成小块用水浸泡出血水,然后焯水备用;西红柿洗净后切成小块;准备好姜片、八角、桂皮、干辣椒;3、油锅烧热后,倒入植物油,放入姜片、八角、桂皮、干辣椒爆出香味;4、放入焯...
一、将提前买好的牛腩解冻洗净,或是新鲜牛腩洗净。二、切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。三、准备好其他的配菜。四、泡好的牛腩,冷水下锅再加料酒,姜片,花椒焯水。五、焯水的牛腩,用水冲洗干净。
牛腩性温,吃多了容易上火,而番茄性偏寒,两者搭配在一起恰好起到寒热中和的效果,因此不管是何种体质的人都很适合使用番茄炖牛腩,两者是非常完美的结合!注意在炖牛腩的时候,最好水要一次性加足,如果水实在不够,就加...
番茄炖牛腩的做法:1、将牛腩放入冷水锅烧开,一分钟后捞起,放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火。2、将西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块,蒜拍成蒜蓉,葱切葱花,西红柿切成块,胡萝卜...
西红柿炖牛腩的做法主料:牛肉,西红柿3个配料:料酒少许,白糖一勺,盐适量,花椒少许,八角一个1、我们首先就是将牛肉洗干净了,切成块,然后将西红柿洗干净了,切成块,备用。2、将锅里的水烧开了,在水里面放入...
番茄炖牛腩的做法:1、将牛腩放入冷水锅烧开,一分钟后捞起,放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火。2、将西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块,蒜拍成蒜蓉,葱切葱花,西红柿切成块,胡萝卜...
一、将提前买好的牛腩解冻洗净,或是新鲜牛腩洗净。二、切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。三、准备好其他的配菜。四、泡好的牛腩,冷水下锅再加料酒,姜片,花椒焯水。五、焯水的牛腩,用水冲洗干净...
2、锅内放油,把切好的西红柿放人锅内翻炒,大约3-5分钟后,放入葱姜继续翻炒,直到翻炒出汤汁为止。3、将牛腩放进去一起翻炒,让牛腩充分吸收西红柿的汤汁,加入开水,盖上锅盖大火烧开转小火,慢炖。4、出锅前半...
6、高压锅上汽之后(高压锅上面的“小帽子”动了说明上汽了,要改小火炖)改小火要再炖10分钟再关火,快炖熟的时候要将高压锅上面的“小帽子”拧开,让它放气。7、牛腩炖好了之后将高压锅盖打开,这个时候西红柿炖牛腩...