炒笋片的家常做法如下：1.冬笋两个去皮洗一下。2.切斜片。3.锅内适量水烧开，放一点点油，笋片放入，焯一下捞出备用。4.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒放入炒香。5.焯好的笋片放入。6.翻炒几下，倒一...

步骤：1．先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝。2．然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量。3．焖烧3－5分钟，撒上味精炒匀即成。竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原...

1.竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。3.锅里放油,烧至4成热,把腌制好的`肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里...

家常菜---炒笋丝原料：竹笋、猪肉、油、盐。做法步骤：第1步、竹笋去皮洗净切成丝。第2步、猪肉切条。第3步、锅里油热加入猪肉煸炒。第4步、加入笋丝翻炒。第5步、加点味极鲜酱油翻炒。第6步、笋丝炒熟后加入盐...

下面介绍一种家常鲜竹笋的做法：1.新鲜竹笋一个2.一分为二。3.竹笋切片4.在冷水浸泡5分钟为的是去掉竹笋的涩味。5.竹笋用水抄一遍，然后再用冷水冲洗一下，这样炒出来的脆脆的口感更好。6.葱、姜末、蒜...

做法：准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花。锅内倒油，油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起。另起锅，锅内水开后加入笋丝焯水后捞起。热锅倒油，温油下入蒜片...

第一种做法：腊肉炒竹笋食材准备：　腊肉，竹笋，辣椒，蒜苗，姜，料酒，盐腊肉炒竹笋的做法：第一步：将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片第二步：将冬笋切去...

用料：瘦肉100g、小竹笋300g、酸菜菜100g、红辣椒2个、蒜2瓣、葱1颗、姜适量做法：1、瘦肉剁成末，酸菜切小块，小笋浸泡一会儿时间，对半破开，斜切片，在入谁泡一会儿(去除浸泡笋的酸味);2、红椒，蒜，姜切，...

如题，我想知道:炒新鲜竹笋的家常做法是怎样的?

竹笋是味道十分鲜美的食物，那么大家知道小竹笋的家常做法是什么吗？接下来这篇指南将告诉你答案。01小竹笋的最家常做法就是五花肉炒小竹笋，我们需要准备好五花肉和葱姜蒜等调味料，将五花肉切成薄片放在一旁备用。02...