鲫鱼汤的做法如下:主料:大葱3克、生姜3克、鲫鱼1条、淀粉10克、八角1个、葱段适量、水1升。辅料:食用油5毫升、盐2克。1、准备大葱3g切片,生姜3g切片、鲫鱼1条去头去鳍备用。2、鲫鱼放入盘中,两面均匀撒上淀粉10g。
1.香菇洗净泡软;豆腐洗净切块。2.将鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃及内脏,用清水洗干净后放入煎锅中;往煎锅中加入姜片及花生油,将鲫鱼两面稍煎至表面呈金黄色后从煎锅中捞出,待用。3.在汤锅中加入清水适量,放入姜片及鲫鱼,武火烧...
01把做鲫鱼汤的食材准备好:新鲜的鲫鱼一条、嫩豆腐适量、海鲜菇适量、老姜一块。02鲫鱼去掉鱼鳞
做法:将鲫鱼去鳞,鳃,内脏,用热水烫一下刮去黑皮;粉丝用温水浸泡,苦瓜洗净切片;葱,姜洗净切丝。汤锅中放入清水,猪油,鲫鱼烧开,撇去浮沫,加食盐和味精调味,将鱼煮熟后放入苦瓜,粉丝,料酒,葱丝和姜丝...
如题,我想知道:鲫鱼汤的作法
步骤:1、将鲫鱼清洗干净。2、放在厨房纸上吸干水分。3、锅烧热后,放入食用油。4、放入鲫鱼。5、中火煎至两面金黄色。6、煎鱼过程中,烧一壶开水。7、当鱼煎好后直接倒入开水。8、加入姜汁和盐。9、盖上锅盖,中...
做法如下:主料:绿萝卜适量、鲫鱼适量。辅料:油盐适量。1、首先第一步需要将适量绿萝卜切丝。2、然后第二步把适量鲫鱼煎熟(不用油亦可)。3、再然后第三步加入适量的水煮开。4、最后一步放入适量绿萝卜煮熟,加适量盐...
1、将鲫鱼清洗干净;2、放在厨房纸上吸干水分;3、锅烧热后,放入食用油;4、放入鲫鱼;5、中火煎至两面金黄色;6、煎鱼过程中,烧一壶开水;7、当鱼煎好后直接倒入开水;8、加入姜汁和盐;9、盖上锅盖,中大火煲炖...
如题,我想知道:鲫鱼汤的煮法
鲫鱼汤的做法:材料:鲫鱼2条。辅料:鸡蛋2个,韭菜,姜,玉米油,盐,胡椒粉。步骤:1.鲫鱼洗净,准备葱、姜、鸡蛋。2.热锅倒入适量玉米油,中火煎荷包蛋。3.煎荷包蛋,备用。4.将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。5.将鲫鱼...