熘肉段的做法家常如下：1、准备材料：猪肉、胡萝卜、辣椒、盐、花椒粉、嫩肉粉。2、猪肉切成2-3厘米左右的小块，胡萝卜切成薄片辣椒改刀成菱形三角形。3、备好调味品。4、猪肉块里加入盐，花椒粉，嫩肉粉，和（意大利...

2、配料改刀成1X2厘米段3、葱改刀成大葱花，姜切片，蒜切片4、主料加盐1g、味精1g、料酒10g腌制10分钟至入味5、腌过后的主料加入玉米淀粉和水的，拌匀6、锅中加色拉油1500g烧至6成热下入肉段炸制定型捞出7、...

溜肉段做法如下：1、准备一块里脊肉2、改刀切1X3cm的条加盐料酒腌制十分钟3、腌好的肉条加淀粉清水豆油搅拌均匀加豆油颜色更好炸的时候会更酥而且不爱崩油4、青椒改刀棱形葱姜蒜切末5、油温五成下肉条...

熘肉段制作过程如下：1、里脊肉切小段，厚一些，薄的话就成肉片了。2、淀粉用清水稀释放置15分钟以上，倒掉上面的清水，用沉在碗底的淀粉。把切好的肉段放进去，撒点盐，淋一点油，用手抓匀腌制15分钟以上。3、很多人...

熘肉段最好吃的做法：用料：猪里脊肉400克、青椒适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量、糖1匙、酱油3匙、盐1/4匙、鸡精少许、料酒适量、油500克、胡椒粉少许、面粉适量、淀粉适量。步骤：1、里脊肉先切厚片，再切成长4厘米，...

正宗老式溜肉段的做法：用料：里脊肉适量、青红椒各一个、盐适量、蚝油适量、红烧酱油适量、蒜末姜末适量、鸡精适量、淀粉适量。步骤：1、所需材料，肉切大小合适的丁。2、放进适量的淀粉，加少许水抓拌均匀，再加一勺油...

正宗老式溜肉段的做法如下：1、猪肉洗净，切成条状。2、加入1小勺盐，加入1小勺白酒，拌匀腌制15分钟。3、淀粉中加入1个蛋清，搅拌均匀成淀粉糊。4、放入腌制好的肉条，给肉挂浆。5、锅中油至六七成热，将裹满淀粉的肉...

【熘肉段】所需材料：瘦猪肉200克、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、料酒半汤匙、淀粉1小碗、做法步骤：1.首先要把淀粉泡一下，这样可以防止炸制是有淀粉团受热爆开，容易溅...

熘肉段的做法因为每个人做菜的做法不一样，一个菜根据自己的爱好可以有多种做法，做多种口味，溜肉段也不例外，所以我们就简单的了解一下最开始的时候溜肉段的做法：用料：猪里脊半斤、胡萝卜几片、青椒半个、盐适量、...

溜肉段是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。我个人也是比较喜欢这道菜，也是不错的下酒菜，由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。2018年9月，被...