1将牛腱洗净，切成条块状备用；2将胡萝卜洗净后切块备用；3将牛腱氽烫后捞起备用；4把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。功能：活血、健体、明目...

胡萝卜炖牛肉做法：1、牛肉洗净切块2、胡萝卜去皮切块3、牛肉凉水下锅焯水4、焯好后沥干水盛盘5、调料备好6、热锅凉油放入辣椒7、放入牛肉翻炒8、放入黄酒继续翻炒，然后放生抽，糖，调料，加入足够的水盖盖大火烧开中...

1、食材备用。2、牛肉切小块，焯一去血水捞起沥水。3、热锅冷油，先姜片、葱段、八角、桂皮、香叶煸香。4、加入白萝卜继续煸炒。5、放入牛肉块炒匀。6、加放调味料炒匀。7、适量适量清水或高汤炖至酥烂即可。

胡萝卜炖牛肉的做法：制作方法如下：首先准备材料：牛肉1000克、胡萝卜1根、山楂2个、油盐适量、葱1段、姜3片、花椒10粒、大料1个、香叶2片、干辣椒2个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖1/3汤匙、做法步骤：1.将牛肉...

1、材料：牛肉半锅、红萝卜三根、洋葱一颗、姜片8片、葱一把、辣椒一根。2、做法：铁锅加热倒三匙油爆香姜片、葱（不切）、辣椒（不切）。3、洋葱切块下锅炒约2分钟。4、洋葱捞起、加入牛肉拌炒（牛肉事先过热水川烫...

胡萝卜炖牛肉材料胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升、酒少许、盐适量做法1.将牛腱洗净，切成条块状备用；2.将胡萝卜洗净后切块备用；3.将牛腱氽烫后捞起备用；4.把水煮开后，放入牛腱、胡...

1、买回来的牛肉清洗干净，然后放入装有清水的盘中浸泡半个小时，中途可以换2次水，充分去除牛肉中的血水，有效去除腥味。浸泡好的牛肉再次清洗干净沥干水分，先切成厚片，然后切成拇指大小的块，装入盘中备用。胡萝卜清洗干净...

以下是胡萝卜炖牛肉的具体方法，有空的朋友可以试试。食物准备：牛肉，胡萝卜，大葱，小葱，干辣椒，草果，香叶，八角，郫县豆瓣酱，料酒，酱油，胡椒，白糖具体步骤：1.将买来的牛肉洗净，放入装有清水的盘中浸泡半小时...

步骤：1、胡萝卜切块，洋葱切块，牛肉切块后焯水洗净浮沫。2、锅内热油，六成热时，放入洋葱煸出香味。3、放入牛肉煸炒一分钟，倒入料酒、辣酱。4、加开水没过肉，大火烧开后改小火焖90分钟。5、加入胡萝卜、橙皮、盐...

胡萝卜炖牛肉的做法食材准备：牛牛肉（牛腩肉），胡萝卜做法步骤：1、牛腩买回来洗净，切成大块，用清水浸泡（炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴不好吃了），浸泡的时间至少30分钟，我一般会泡一...