新疆手抓饭【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊肉:适量;胡萝卜:适量;洋葱:适量;葡萄干:少许;大米:适量;料酒:适量;孜然:适量;食盐:适量;新疆手抓饭的做法羊肉洗净切中块,用绍酒腌渍。胡萝卜切丝,洋葱切丝。大米用水泡半个小时,锅做热锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放盐,孜然,鸡精,翻炒入味。放入胡萝卜丝翻炒,让胡萝卜的颜色炒出来在油里。倒水没过羊肉煮大约二十分钟。把所有炒好的菜,肉,汤和泡好的大米全部倒入玻璃锅,煮开后用勺子和匀。开锅后开始算盖盖焖20分钟...
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电饭锅新疆手抓饭的正宗做法

电饭锅新疆手抓饭的正宗做法如下:材料:羊肋排、胡萝卜、洋葱、大米、孜然、盐。1、准备配料:洋葱切丝,胡萝卜切条备用。2、焯羊排:羊排冷水下锅焯水,撇去浮沫以后捞出备用。羊排要选择肥瘦相间的会更香,炒制时候羊排...

手抓饭 新疆抓饭做法

手抓饭新疆抓饭做法如下:主料:大米1000克、胡萝卜2个、孜然粉少许、羊排400克。辅料:葱少许、姜少许、盐少许、老抽酱油少许、花生油少许。步骤:1、大米提前浸泡开。2、胡萝卜,葱,姜改刀,羊排洗净焯水。3、锅里放入花...

新疆手抓饭的正宗做法

1、先准备好大米,并且淘洗干净后,放入一个大碗中,米中加入两碗水,泡着,备用;2、准备配菜:土豆削皮洗净,切成小丁,丁粒的大小控制在1-1.5厘米的正方形为最佳;3、香菇也要洗干净,去掉菌柄后,切成丁;4、猪肉...

手抓饭是哪里的特产

手抓饭是新疆的特产。抓饭在维吾尔语中称为“polo”,它是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食,多净手掇食,故汉语称为“抓饭”,抓饭是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。在新疆不同地区手抓饭也有很大差异。

新疆手抓饭怎么做最好吃还营养

手抓饭是突厥语系民族的菜品,是新疆地区少数民族的菜品,手抓饭主要用新鲜的羊肉、洋葱、大米和清油等制作的,手抓饭营养价值高,非常适合人们在秋冬季节食用。手抓饭在新疆地区是非常流行的,羊肉、洋葱、胡萝卜等都是非常滋补...

新疆手抓饭的做法

新疆手抓饭的做法羊肉洗净切中块,用绍酒腌渍新疆手抓饭的做法步骤1胡萝卜切丝,洋葱切丝新疆手抓饭的做法步骤2大米用水泡半个小时新疆手抓饭的做法步骤3锅做热锅里放油,放入洋葱炒出香味新疆手抓饭的做法步骤4...

新疆羊肉手抓饭的正宗做法

新疆羊肉手抓饭的正宗做法如下:1、将羊肉切小片,胡萝卜,土豆,洋葱,分别去皮切丁,葱洗净切葱花。2、锅中倒入适量油烧热,放入羊肉片。3、煸炒至变色。4、加入胡萝卜丁,土豆丁,洋葱丁,小火不停翻炒至全部食材炒...

新疆的手抓饭怎么样?

手抓饭也叫抓饭,维吾尔语叫"波糯",是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族主食之一。手抓饭是用新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米等原料经过特定的工序制作而成的新疆美食。其常见做法是先将羊肉剁成小块用清油炸,然后再放洋葱和胡萝...

新疆抓饭怎么做?

今天的小编和大家分享的就是新疆手抓饭做法原来如此简单,简直不要太有食欲了,我们一起来看看它的具体做法吧。首先我们把羊肉洗干净之后呢,把它切成片状或是块状大米清洗干净之后再用清水泡上半小时。然后在过程当中适量的...

新疆手抓饭的正宗做法

用料:主料:盐池滩羊300克、胡萝卜150克、洋葱80克、葡萄干40克、大米300克。辅料:调和油少许、盐适量、生抽2勺、姜片3片、孜然粉少许。1、羊肉切成小块,把肥的单独放开。2、锅中放入少许油,放入肥的羊肉煸炒出羊油...