香菇炒肉丝【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料香菇:200克;猪肉:200克;胡萝卜:1根;色拉油:适量;香油:少许;蒜:3瓣;鸡精:1小勺;头抽:1小勺;细香葱:2根;香菇炒肉丝的做法鲜香菇洗净切成片,肉丝用盐、生粉和少许的油拌匀腌制15分钟胡萝卜切花刀,葱白和葱青部分分开切粒,蒜切片烧开水,将胡萝卜花片焯烫,盛起水再次烧开后,将肉丝放入,待一变色即可捞起洗净锅放入少许油下火爆香葱白和蒜片中火将胡萝卜片和香菇一起放入翻炒至软放入调味料(李锦记特级头抽、鸡精、盐、香油),最...
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怎样做香菇炒肉

1、首先我们准备一下食材,香菇几朵,先摘去根部,放在盆中加入清水,清洗干净。斜刀切成两刀,把香菇切成四份。2、准备猪瘦肉一小块,用手按住,切成薄片,放在小盆中。生姜切成姜片,大蒜几粒切成蒜片,葱白一段,切成...

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