1).焯水：锅内加热水，待水开，放入胡萝卜焯水一分钟，不能过长，否则煮熟不脆了。   2).冷却：盆里放一盆冷水，将焯过水的胡萝卜丝放入冷水中冷却 &#...

1.将胡萝卜去皮，切成细丝。2.香菜切小块，大蒜切蒜末。3.将胡萝卜放入容器中，加入酱油、醋、香油、白糖和盐。4.加入欧芹和蒜末。5.搅拌均匀。

1、所需食材：胡萝卜、食盐、鸡精、蒜、香菜、白醋、橄榄油、2、制作方法：将胡萝卜切成细丝（或用刨子刨丝）。放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄榄油（或者芝麻油，熬熟的菜籽油等）加入盐，鸡精，白醋，用筷子...

可以焯水也可以直接拌，看个人习惯。如果焯水的话，时间不宜过长，一般30秒以内即可。凉拌胡萝卜做法如下：1、用料：木耳、胡萝卜、香菜、大蒜、小米椒、油、生抽、盐、白糖、白胡椒粉、陈醋。2、胡萝卜切丝，小米椒和大蒜...

家常凉拌胡萝卜丝的做法1凉拌胡萝卜丝的做法两根（或一大根）胡萝卜，刮去外边的皮。将胡萝卜切成细丝（或者擦成丝）。我这个是切成的丝。切一些葱丝将葱丝放在胡萝卜丝上边。撒上盐，然后在倒些醋，这些根据...

凉拌胡萝卜丝的做法1、我们要准备适量的胡萝卜，将胡萝卜去掉萝卜叶，然后清洗干净备用。清洗干净之后将胡萝卜擦成萝卜丝装入盆中备用。这时往萝卜丝中加入适量的食用盐用手抓拌均匀备用。2、接着准备适量的小葱，将小葱...

【凉拌胡萝卜丝】主料：胡萝卜2个辅料：小苦瓜一个、红辣椒面适量、花椒粒适量、蚝油适量、醋适量、盐适量、糖适量步骤：1.胡萝卜切丝2.苦瓜切好焯水3.辣椒面入油锅炸香4.趁热浇到胡萝卜丝上5.放入苦瓜，...

1、制作凉拌胡萝卜要把胡萝卜切成丝，这样才能够更好的让调料的味道渗透进去，也能够充分地发挥出胡萝卜自身所带有地甘甜味道。2、将切成丝状的胡萝卜放进盘子里，然后加入适量的精盐，搅拌均匀。3、小葱洗净切成葱末，但不...

胡萝卜和金针菇都已经焯烫好了，所以说在这个时候可以把金针菇和胡萝卜全部放在一个碗里面，再往里面放入一些葱末，加入一些凉拌酱油。在锅里放入少许油，几粒花椒，然后煮沸，煮沸之后关火就可以把这个油淋在金针菇和胡...

混合胡萝卜丝的做法:两根胡萝卜(或者一根大的)，刮掉外皮。将胡萝卜切成细丝(或搓成丝)。我把这个切成丝。切一些葱。把葱丝放在胡萝卜丝上面。撒上盐，然后倒些醋。这些都是根据自己的口味。接下来的步骤至关重要。把锅...