网购一箱春笋，很新鲜用刀将笋壳从根部到笋尖划开，然后朝两边一扒，嫩嫩的笋就剥开了买的多的话可以焯水后晾干水分，放冰箱可以冷藏一周，或者冷冻保存。现吃的话改刀后焯水即可，可以放点盐醋去除涩味锅内放油、...

1新鲜的春笋，剥干净皮、切丝2里脊切丝，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味3热锅热油，爆香蒜末、豆豉4入里脊翻炒2分钟5下笋丝、红椒丝，大火翻炒5分钟6加盐、麻油、鸡精调味，撒些香葱就可以吃...

做法：将春笋洗净、切丝或切片，放入开水锅中快速焯烫，至变色软熟后捞起，过冷水后沥干;把焯好的笋装入大碗，加适量糖、醋、盐、剁椒酱，搅拌均匀后装盘，淋少许麻油，撒上葱花即可。4.春笋香菇汤配料：春笋200克、香...

春笋肉丝的做法11、里脊肉切成丝，加入少许蛋清、淀粉、料酒、酱油腌制一会；2、春笋剥去外壳，切成细段，青椒切丝，小红椒切成小圈；3、烧一锅沸水，将切好的春笋放入焯5分钟；4、锅烧热倒油，下少许蒜末爆香后，...

豉香肉丝春笋的做法1.新鲜的春笋，剥干净皮、切丝；2.里脊切丝，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味；3.热锅热油，爆香蒜末、豆豉；4.入里脊翻炒2分钟；5.下笋丝、红椒丝，大火翻炒5分钟；6.加盐、麻油、鸡精...

豉香春笋丝材料春笋，猪里脊肉，生抽，糖，红椒。料酒，胡椒粉，黄酒。蒜，豆豉，盐，麻油，鸡精。做法1、然后我们就要将新鲜的春笋，剥干净皮，然后将其改刀，接着在切成丝状，放进盘中进行备用，即可。2、里脊切丝...

竹笋80g辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.准备好主料（笋放入水里焯一下）2.锅中放入食用油，油温高放入笋煸炒3.煸炒一分钟后放入韭菜一起煸炒4.放入盐，鸡精，煸炒至韭菜全部变色即可5.装盘即可小...

如题，我想知道:怎样用春笋做鱼香肉丝

2、春笋剥去壳，切去老根。3、用刀背拍松后切段。4、猪里脊肉切丝，用生抽、盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟入下味。5、然后热锅热油，爆香蒜末，倒入肉丝翻炒2分钟盛起肉丝待用。6、锅重新洗一下，倒入适当的底油，...

豉香春笋丝主料春笋1根辅料蒜末、豆豉适量生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒适量红椒丝适量盐、麻油、鸡精调味适量。作法：热锅热油，爆香蒜末、豆豉；然后放入里脊翻炒2分钟；放下笋丝、红椒丝，大火翻炒5分钟；加盐、...