一、清炒莴笋的`材料莴苣1根，蒜头2瓣，盐、鸡精适量。二、清炒莴笋的做法1、莴苣切细丝，蒜头切片2、锅中烧油，油热后放入蒜片爆香。3、放入莴苣翻炒，其间点少量水，大概两分钟后放入盐、味精炒匀，即可装盘。

1、主料：莴笋400克、红辣椒1只。2、辅料：食油1勺、食盐3克、大蒜1棵、鸡精5克。3、莴笋削去老皮，洗后切成细丝。4、大蒜和红辣椒分别切丝。5、炒锅下油，把大蒜和椒丝爆香。6、加入莴笋丝，大火翻炒片刻。7、加入...

清炒莴笋丝的家常做法：用料：莴笋1根、干辣椒2个、大蒜3粒、盐适量、油适量、醋适量。1、准备好所有食材，莴笋去皮，洗净后切成段，改刀切成丝备用，将蒜瓣剥皮剁碎，辣椒切成段。2、锅中加水烧开，加1小勺油，1小勺...

清炒莴笋丝清炒莴笋丝特点：清淡爽口.材料：莴笋1棵大葱1小段大蒜2粒油1匙盐适量高汤1匙鸡精1小匙做法：1.莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花2.锅里油烧热后下葱花爆香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后放盐，...

1、材料：莴笋300克。2、调料：盐、花椒粒、鸡精各适量。3、做法：将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝。锅中热油，放入花椒粒炸香，然后倒入莴笋丝，翻炒片刻后加盐和鸡精快炒几下即可。4、莴笋炒的时间不要过久，否则就不...

1、莴笋洗净；2、先切片再切丝；3、放入盐一勺腌制10分钟；4、大蒜切末；5、干辣椒剪成小段，每段约在2厘米左右；6、将腌制好的莴笋丝挤出水分盛出；7、锅中放入适量油；8、放入辣椒段，蒜末炒香；9、放入莴笋丝翻...

【清炒莴笋丝】【主料】莴笋1根【辅料】蒜瓣2个、红辣椒1个、盐适量、花椒粒20粒、糖2g、米醋3ml【步骤】1.准备好所有的食材。2.莴笋去皮切丝加少许盐腌制15分钟。3.蒜瓣切片，葱，辣椒切丝。4.腌制过的莴笋挤出水分...

（1）莴笋去叶，用刀削去老皮，切成细丝。大葱切成细丝，红黄彩椒去籽，也切成细丝。（2）锅里放水烧开，水开后放入笋丝，待笋丝一变色的时候马上捞出来，放凉水中过凉备用。（3）锅内放少许油，油热后放入姜丝爆出...

清炒莴笋丝的做法步骤44.先斜切成大薄片，清炒莴笋丝的做法步骤55.再切火柴棍粗细的细丝。清炒莴笋丝的做法步骤66.炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐，鸡精，用大火快速翻炒直至莴笋丝变软了，即可盛盘。

相关信息1、清炒莴笋丝的做法步骤，莴笋切丝，用盐腌制15分钟后，挤出水份。热锅凉油，放入蒜末，小火炒香后，倒入莴笋丝，翻炒至莴笋熟透后，放入少量盐调味，锅边淋入1小勺米酒后出锅。2、莴笋又称莴苣，菊科莴苣属...