第一步,茄子清洗干净后,去掉茄子的两头,然后将其竖着对半切开,在锅中添上水,隔水放入处理好的茄子开始蒸,差不多8分钟的时间;第二步,在蒸茄子的过程中准备料汁,大蒜可以多准备点,剥皮后将其用刀背拍碎,然后将...
步骤:1、准备好所有的食材。2、茄子一切两半,表皮抹点盐。3、入蒸锅蒸制。4、蒜瓣捣成蒜泥。5、加入生抽,醋,白糖,少许盐,香油,纯净水拌均匀成为料汁。6、蒸好的茄子取出,用筷子可以轻松插入即好。7、茄子手撕成...
8、凉凉的茄子撕成条控干水分。9、放入切好的香菜末,把调好的料汁直接浇在上面即可。10、蒜泥茄子成品图。
1、将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。2、大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。3、将调味汁倒在茄子上即可。蒜泥茄子的做法原料:长茄子,大蒜,食盐,麻汁,...
1、将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。2、大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。3、将调味汁倒在茄子上即可。东北蒜泥茄子的家常做法推荐2蒜泥茄子的材料主料...
今天我们来做一个蒜泥蒸茄子。食材:细茄子,蒜,香菜少许。1:先拿个蒸笼,放一点水,大火烧开。2:将茄汁混合,将蒜拍成蒜末,剁碎放入盘中。3:上适量白醋、酱油、辣椒油、香油、鸡精、盐、糖。4:快速搅拌后,果汁就...
【蒜泥茄子】1.首先,我们准备一个青茄子,把外皮刮干净,先切成厚片再切成宽条,切好以后摆放在盘中备用。2.油炸的茄子比较腻,清蒸的又不够香,今天就教大家一个方法,做出来的茄子既香又不腻,在切好的茄条上面,...
蒜泥茄子的家常做法如下。1、将茄子去蒂,清洗干净。2、入锅用中火蒸约10分钟左右,蒸熟。3、取出放凉待用。4、将蒜去皮,用刀压成蒜蓉,加入盐、香菜,搅拌均匀。5、将茄子用刀在中间划一下,中间塞满蒜泥。6、在...
【蒜泥茄子】第一步:准备食材首先,准备一个青茄子,把外皮刮干净先切成厚片,再切成宽条。切好以后,摆放在盘中备用。第二步:上锅蒸油炸的茄子比较腻,清蒸的又不够香。今天阿飞就教大家一个方法,做出来的茄子既...
4、锅里倒少量的油,油热后把刚才切的青红辣椒倒进去用小火炒香,把辣椒炒至断生关火。然后直接倒进蒜泥碗里面吗,往里面加入盐调味,一小勺白糖,鸡精,加入生抽和少量的香油搅拌均匀。5、然后直接泼在茄子的碗里面,...