如题,我想知道:孜然椒盐土豆怎么做
椒盐土豆片【原料】土豆300克,花生油60克,花椒15粒,精盐适量。【做法】选择表皮光滑、大小均匀适中的土豆,清洗干净削去皮,切成薄片,放凉水中浸泡片刻,捞出,用冷水冲去淀粉,控干水分。把花椒和盐同人炒锅内,用小...
椒盐土豆块的做法把土豆削皮,沸水上蒸5分钟。取出切块,厚度在5mm-1cm之间。太厚不易熟不入味,太薄吃起来不够口感!热锅,下油。土豆一块块放入煎炸,煎至一面金黄,翻面继续煎。两边都煎好后,撒盐和黑胡椒粉,...
椒盐土豆做出来很黄是因为炸的,需要加调味料。准备好食物;土豆去皮,滚刀切块,切好用清水泡一会,(泡去淀粉);五花肉一块,洗干净,切小丁条(也可以按自己喜欢的切);土豆泡好,五花肉切好,葱切小;锅里下少许的...
如题,我想知道:椒盐煎土豆怎么做
一般是不用的,椒盐土豆具体做法如下:不粘锅倒入油,油热加入土豆,小火煎到焦黄转大火煎到金黄色,捞出,倒掉锅里的油加人配料,椒盐孜然和葱花拌匀即可出锅完成作品
椒盐土豆块的做法步骤1土豆2个,步骤2洗干净切块,步骤3高压锅加水,隔水放土豆块,上汽以后,再压3分钟,就熟了,(具体看土豆块大小)步骤4不粘锅放多一点油,放入蒸熟的土豆块炸,步骤5炸成这样的时候,倒...
下边,我就来教大家做椒盐土豆条,只要简易两步,身心健康又美味可口,也不用出来买炸薯条了。将马铃薯放进冷水中清洗干净,用刮皮刀刮去表皮,放进案板上切割成小条。将切开的土豆条放进冷水中,泡浸一段时间,用冷水多...
先把土豆的一面煎到金黄。煎好的土豆用筷子或者是硅胶夹子加起来翻面,将另一面也放在瓶底锅里,用中火也同样给煎好。把调料都撒均匀后,最后切一点葱花洒在上面,一份椒盐土豆小零食就做好了。
椒盐调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,随制随用,不宜久放。椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。椒盐的营养分析:1、...