1.豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用，2.锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟，加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟，再用水淀粉勾芡，即可...

制作麻辣豆腐也非常的简单，首先要准备好豆腐，香葱，生姜，牛肉馅，蒜瓣儿，花椒，淀粉，干辣椒。首先要将这些食材给切好，要将豆腐切成丁状，在将香葱，生姜，干辣椒，大蒜切末备用。怎么制作麻辣豆腐呢？将炒锅烧热之后加入...

1.豆腐切块焯水备用。葱姜蒜切末。肉切碎。2.热锅入油后加入肉末炒香取出，再加豆瓣酱，葱姜蒜豆豉炒香。加入生抽，鸡精，糖调味，放入豆腐再加入肉末和少量清汤中火烧制。3.待汤汁浓稠时，加少许湿淀粉勾芡，淋...

轻炖一会，打开锅盖，看看汤汁略收，倒入水淀粉，翻一下锅，最好是掂锅晃一晃，觉得汤汁均匀的裹满了豆腐，就可以闭火，撒一把绿色的香葱碎，不仅有装饰作用，还会增加辛辣的口感，让麻辣豆腐的口味更加丰富，倒入漂亮的盘子...

麻辣豆腐做法一材料：豆腐250克、木耳少许、糖、醋、番茄酱适量。做法：1、木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。2、2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。3、豆腐从盐水中捞出沥干水分，...

第一步：想要做好麻辣豆腐的朋友，首先我们要把食材准备好。先将红辣椒洗净去蒂、去囊切成辣椒丝；香葱洗净，切成葱花；生姜洗净去皮，切成姜末；蒜洗净去皮，切成蒜蓉，放置一旁备用。第二步：起锅烧油，在烧油的过程中，...

麻辣豆腐怎么做好吃材料豆腐一斤，豆瓣酱1大匙，生姜一块，小香葱三四根，花椒粒适量，盐，红辣椒油，胡椒粉，鸡精各适量，湿淀粉1大匙做法1.生姜切碎，油烧热放入花椒和生姜碎，出香味后倒入豆瓣酱炒香加水适量（能...

1、食材备好。2、将豆腐洗净后切小块。3、烧一锅开水，然后放豆腐下去焯一分钟取出。4、牛肉剁成末，香葱切碎，姜切末。5、起锅倒入适量菜籽油，中小火烧至六分热，放入适量花椒粒炸出香味，捞出不要。6、倒入牛肉末...

做法:1.木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎2.2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用3.豆腐从盐水中捞出沥干水分，热锅凉油，放入蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒...

1、材料：豆腐1块，豆瓣酱1勺，淀粉1勺，花椒30粒，肉沫2两，朝天椒2根，大蒜子2瓣，生姜1小块，花椒粉1勺，盐少许，鸡精1勺，生抽3勺，香葱1根，白胡椒粉少许，辣椒面适量。2、麻辣豆腐的做法：将豆腐洗净，...