好吃又简单的焖猪脚做法如下：1、食材：新鲜猪脚2个，小葱适量，大料包1个，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量。喜欢吃黄豆的炖的时候可以放点黄豆，注意黄豆需要提前泡发4个小时。2、将准备好的猪脚剁成小块，这样吃...

步骤1、花生一小碗，提前用水浸泡1个小时。步骤2、猪脚半个，剁成小块。步骤3、准备配料：姜一大块，干辣椒6个，桂皮一片，香叶一片，八角一个。步骤4、猪脚冷水下锅，倒入一勺料酒。大火烧开，再煮两分钟。把猪脚捞...

材料主料：猪脚500g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、鸡粉适量、老抽适量焖猪脚1猪脚洗净请点击输入图片描述2锅中放油，加入姜片请点击输入图片描述3加入猪脚料酒请点击输入图片描述4再加入，老抽...

调好味道后，大火烧开调至小火，盖上锅盖焖2个小时。请点击输入图片描述2个小时后，关火捞出猪蹄备用，把锅中的大料，葱姜捞出，锅中汤汁烧开，勾10克水淀粉，放3克香油，将勾好的芡汁均匀的浇在猪蹄上面。请点...

焖猪脚的做法步骤1.首先，把葱姜蒜爆香，爆香后直接下猪脚煎香。2.在煎猪脚的同时，我们可以把所有的调味料放在一个盘子里调开。3.然后，我们可以把调味料倒入锅里，稍微翻炒一下，然后加入适量的水，（最好是刚刚盖...

第一步：先把猪脚处理一下，剁成块，放入清水里清洗一下，锅里倒入清水，把猪脚冷水下锅，放点生姜片，放点料酒焯一下。第二步：烧开后，把浮沫撇掉，打入冷水中清洗一下。第三步：另起锅倒一点点油，放几颗冰糖...

1、准备食材，猪脚洗净剁成块，黄豆提前浸泡6小时控干水分备用。2、猪脚放入锅中，加姜片和料酒，倒入清水，水沸撇去浮沫，捞出备用。3、锅微热放入冰糖，小火炒至融化。4、放入猪脚，葱段，姜片，香叶，八角，生抽，老抽...

焖猪脚的做法及配料:食材：猪蹄、啤酒、八角、小茴香、香叶、桂皮、葱姜、老抽、料酒、食盐、干辣椒、冰糖。1、准备好原料，猪蹄让肉档老板直接剁成小块。2、八角、香叶、小茴香等细小调料用纱布包好。3、猪蹄凉水下锅，...

猪脚翻炒几分钟，加入生抽，红酒，食盐，生姜一起翻炒均匀以后，盖上盖子用小火焖煮，大概两三分钟时间，用红酒焖煮猪脚可以让猪脚口味更好更香，要是家里面没有红酒，用料酒来代替也是可以的，可以去除掉猪脚的腥味。但是...

【详细做法】1.半只猪脚，清理干净切成小块。锅里放水，把猪脚冷水下锅焯一下水，放入生姜、米酒去一下腥，也可以用料酒，效果都是差不多的。2.水烧开后，把猪脚捞起来清洗一下，沥干水分备用，这样不容易溅油。接着...