炖排骨藕汤的做法：食材：粗莲藕2节，排骨500克，墨鱼3条，生姜1块，食盐2茶匙，料酒2汤匙。1、墨鱼提前用温水泡着，再将买回来的排骨清洗干净，然后冷水下锅，放入姜片，加入2汤匙料酒去腥，然后开大火给排骨焯一下水，...

莲藕1根，姜1根，盐少许，葱1根。排骨藕汤的做法:1.将排骨洗净，切成片。2.莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。3.锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。4.焯水的排骨洗净，控干水分。5.准备一个...

1、排骨冷水中浸泡一个小时，然后彻底冲洗，排干水。锅中水烧开，焯排骨大约5到10分钟，将排骨捞出。(这是为了去除排骨的一些油脂和杂质)同时藕洗净，去皮，切大块2、将藕洗干净，切好，大小均匀。之后均放入锅中3、...

1、先将排骨用温水清洗干净，沥干水。2、再将莲藕去皮，切成块，放水里浸泡备用。3、再将排骨放进压力锅里，加几片生姜。4、再把莲藕放排骨上面。5、再加上盐、料酒。6、再加上两碗水在里面，盖上压力锅盖子，先大火...

排骨莲藕汤的做法1、猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。2、莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。3、烧开一锅水...

2、炒锅上火，放姜块、排骨爆炒，待排骨颜色由红变白，烹入绍酒，加入适量清水，以大火烧沸，撇去浮沫，加盖焖15分钟。3、将汤移至沙锅内，加入藕块，用小火煨至藕快酥烂，排骨肉烂脱骨时，加盐、胡椒调味即可。4、...

正宗武汉排骨藕汤做法如下：1、筒子骨和排骨冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫后捞出备用。2、莲藕去皮后，切成块。3、锅中放入排骨、筒子骨、莲藕，加入葱结、姜片、料酒2勺，再加满开水。4、大火烧开转小火炖1个半小时...

排骨藕汤是湖北菜的代表之一。正宗的莲藕排骨汤色泽不是很清爽，正确的来说汤汁的颜色是肉粉色的，莲藕入口粉糯，滋味甜美，是湖北人最喜爱的汤水。记得几年前坐月子时，婆婆身体不好，孩子爸在家照顾我。买的食材都是好...

家常小炒--新莲藕排骨汤如何用材：1、猪排骨一斤半，斩成段在开水中焯一下后捞出。2、藕二斤(边缘九孔的粉藕)，切一小块或切条后用刀拍破。3、生姜一切，用刀拍破。4、麻椒约二十粒。5、米酒两一茶匙。6、盐...

5、将清洗干净后莲藕加入锅中继续熬煮半个小时左右，然后加入适量的食盐、鸡精、胡椒等搅拌均匀后便可直接出锅食用。莲藕排骨汤的好处1、通便排毒：莲藕排骨汤中含有大量的植物纤维及粘液蛋白，能很好的被人体吸收，并且能...