1、分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵;2、面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵;3、将发好的面团移出到桌面上,分别慢慢加入30-40克左右的中筋面粉连续揉搓;4、揉搓成为光滑没有气...
南瓜双色花卷馒头的做法分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵请点击输入图片描述面团发酵成原面团2倍大,完成基础发酵。将发好的面团移出到桌面上,分别慢慢加入30-40克左右的中筋面粉...
步骤11蒸熟之后的馒头先不要开盖。焖五分钟之后开盖即可。步骤12成品。步骤13成品南瓜小花卷的烹饪技巧蒸馒头的面的水粉比例是1:2。这款是最基础的馒头做法。只用了水粉和酵母部分。白糖的作用是用来醒发面团提味也...
普通面粉400g/温水200—220g酵母2g/香葱30g/椒盐粉/食用油1.先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入盆子里,加入酵母水。先用筷子搅拌2.再用手合成光滑的面团。盖上湿布进行发酵3.面团发到2倍以...
榆钱玉米面馒头的做法2馒头的美味做法一、南瓜双色花卷馒头原料:1、南瓜面团:蒸熟南瓜泥150克、中筋面粉250克、酵母粉2.5克、水20-40克(酌量添加)、糖10克、盐1/8小勺。2、白面团:中筋面粉250克、牛奶...
【南瓜双色馒头】原料:白面团:普通面粉250克,白糖10克,温水135克,酵母2.5克。南瓜面团:普通面粉200克,南瓜泥130克,酵母2克,白糖5克。步骤:1️⃣南瓜去皮切块蒸熟压成泥,温热不烫手时加入白糖酵母...
双色花卷的做法步骤1南瓜泥加面粉和发酵粉一起,和成软硬适中的面团,静置发酵。同样的方法,和原色面团一起发酵。2发酵完成后,将南瓜面团和原色面团,分别加入食用碱,揉净备用。3将两种面团分别揉长条备用。4将...
6、把花卷的底部涂抹一层油,锅开后放在蒸屉上,盖上盖子,10-15分钟左右即可。六、口感香甜,营养丰富的双色馒头食材:普通面粉300克、酵母粉2克、水140克、盐1克、糖3克、南瓜100克。做法:1、除了南瓜,其他原料...
三黄金南瓜馒头食材:南瓜1个面粉300克酵母(干)5克砂糖20克水适量做法:1.南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。2.加入面粉和酵母,根据干湿调整水分。3.先发酵到两倍大之后,揉成圆球状,放到竹锅盖上面醒面。4.然后摆到...
如题,我想知道:多种颜色的花卷怎么做