1.鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。2.姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。3.热锅入油，油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香，转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。(这里要小心啊，鸡爪皮容易爆的...

1.准备好食材和各种香料2.鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好)3.锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干5.鸡爪倒入锅...

做法：1.鸡爪去指甲，焯水捞出；2.炒糖色，炒到鸡爪微黄；3.放入葱姜八角红辣椒炒出香味；4.老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开；5.放盐，十三香，烧开；6.中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。

做法1．鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用。2．姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。3．热锅入油，油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香，转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒。（这里要小心啊，鸡爪皮...

家常红烧鸡爪材料鸡脚，姜，葱，八角，桂皮，糖，盐，生抽，老抽，果酒或料酒。做法1、鸡脚剪去指甲，加姜葱淖水备用。2、注意不要淖过头了，用筷子能穿过就行，再过一下凉水。3、油加糖炒至糖色，下鸡脚炒微黄...

1、食材：鸡爪400克、盐适量、食用油适量、十三香适量、老抽适量、料酒适量、姜1块、大葱1段、蒜1瓣、八角1个、桂皮1块、香叶2片、香葱香菜各1段、红椒半只、冰糖适量、花椒20粒左右。2、准备好食材，把鸡爪洗净。3、...

酒酿15克、酱油30克、陈醋15克、白胡椒粉1克、盐2克。1、剪去鸡爪。2、冷水下锅放入料酒生姜焯水。3、放入冰水中过凉。4、开锅下冰糖倒入鸡爪。5、放入调料倒水盖盖焖30分钟。6、开盖转大火收汁出锅放姜葱盐完成。

步骤：1、准备好所有食材。2、鸡爪剪去脚尖，清洗干净。3、对半切开。4、鸡爪冷水下锅，水开后继续大火煮3分钟。5、鸡爪煮好捞起，用清水冲洗干净。6、沥干水分。7、锅中放入适量清水，鸡爪倒入锅中，水量没过鸡爪。8、...

红烧鸡爪的家常做法材料鸡爪750g，花椒一小把，八角两个，桂皮两小片，香叶两小片，冰糖10g，料酒一汤匙，老抽三汤匙，生抽两汤匙，十三香半茶匙，姜两片做法1.准备好食材和各种香料2.鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲...

红烧鸡爪的做法步骤：11鸡爪去指甲，焯水捞出。红烧鸡爪的做法步骤：22炒糖色，炒到鸡爪微黄。红烧鸡爪的做法步骤：33放入葱姜八角红辣椒炒出香味。红烧鸡爪的做法步骤：44老抽生抽一比一，米酒一碗。烧开。...