1.鸡洗净沥干，姜去皮切末，葱切碎；葱姜加盐少许油拌匀2.一半葱姜末抹在鸡身里面3.另一半葱姜末抹在外面腌制2小时左右4.烧开水后蒸鸡，中火20分钟5.关火后虚蒸3分钟后再取出6.只取出鸡斩件，盘中汤汁、葱...

1、把半只土鸡洗干净。2、把姜切碎。3、放入半只鸡、2勺盐和切碎的生姜，按摩均匀，腌制15分钟。4、水烧开以后把鸡放入锅中，蒸30分钟。5、放凉。6、把鸡砍成块。7、把4个红葱头切碎，三片姜切碎，3根葱切粒。

1、姜葱鸡的做法准备材料：鸡、姜、香菜和葱注明：鸡不需要太大个，如果上了三斤以上的，最好切开来，这样比较容易入味。我这个只是两斤左右，所以整个来，不分开，三个人吃完一个！2、准备配料，姜块最好用来磨碎，...

步骤1鸡剁成稍大的块，放入调料拌匀腌制半小时步骤2准备辅料，葱切成长段，姜切片步骤3取一砂锅烧干锅内水分，倒入适量食用油涂匀整个锅底，锅底铺上葱段和姜片，最后把鸡码在上面步骤4盖上锅盖开小火焗...

姜葱鸡是广东地区汉族传统小吃，属于中国八大菜系之中的粤菜，是广东人的家常菜之一。姜葱鸡是广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜，深受食家推崇。姜葱鸡在白切鸡的基础上，添加姜茸、葱丝、生抽、白糖、上汤等辅料，使其...

姜葱鸡的做法步骤1姜葱洗净。2剁碎，和着盐，酱油拌好待用。3鸡洗净，晾干水分，涂上酱料。4翻转另一面继续抹酱料。5锅内先下点油，再下鸡，不用下水。6下电饭锅，盖好，按下煮饭键。7焗20分钟，把鸡...

如题，我想知道:姜葱鸡怎么做?

生抽4勺盐10克（1勺）白胡椒粉5克（大半勺）葱油鸡（姜葱鸡）简单做法全，详细到没下过厨都会做的做法把鸡的内脏掏干净，然后冲洗干净，沥干水分。请点击输入图片描述拿一个盆装着，放入盐、白胡椒粉...

花雕姜葱鸡原料：主料：光鸡1只。配料：调味料：盐2茶匙，花雕酒2汤匙，玫瑰露酒1汤匙，葱2条，姜数片。汤汁料：蒸鸡汁、水各4汤匙，麻油、花雕酒各1茶匙，糖、生粉各少许。制作过程：1、鸡洗净抹干水，内外皆擦上...

鸡腿焯水的时候最好是冷水下锅；区别就是使用热水下锅会让肉质变得更柴，使用冷水下锅，肉质更鲜嫩柔软，味道更佳。