客家酿豆腐的做法客家酿豆腐是非常美味的一种食物，需要准备好豆腐400克，猪肉200克，香菇6朵，油菜1棵，食盐1小勺，姜1块，生抽15毫升，蚝油10克以及植物油1汤勺。首先需要我们把豆腐切成三角块，之后把香菇末加入到之...

酿豆腐的家常做法：1、挑选新鲜五花肉，去掉肉皮，剁成肉末状。取2两剁好的肉馅，加一个鸡蛋，半勺糖，半勺盐，1勺料酒，适量葱花，姜末。需要注意的是，肉馅一定要手工剁。2、搅拌均匀，让肉馅上劲。3、豆腐洗净后，切...

5.将豆腐酿放入蒸汽炉中，选择营养蒸功能100度蒸上10分钟。步骤step66.出炉后将盘子中的水份倒入锅中，倒入生抽，勾一个薄芡，淋到豆腐上，最后撒上葱花即可。酿豆腐的成品图...

第一步:香菇提前泡发洗净，然后切碎放在碗里备用，再准备一些老葱。如果没有，也可以用新鲜的洋葱，但是没有那么香，切碎了和蘑菇放在一起。第二步:准备一块肥瘦相间的五花肉。建议稍微胖一点味道会更好，不过我个人喜欢。

酿豆腐的做法想要制作出美味的酿豆腐，需要我们准备好猪肉馅、嫩豆腐，还要盐，生抽，淀粉，葱花，红椒。首先我们需要将肉馅剁好，然后我们把嫩豆腐切成效块，同时一定要用筷子把每一块的豆腐中间都挖个小洞，但是这时候...

1、主料：豆腐、猪肉(肥瘦)、香菇、葱、生抽、芝麻油、白糖、淀粉。2、豆腐对半切成长方形的块，用小勺子在每块豆腐中间挖一个小洞，香葱切成葱花备用；3、香菇事先用水泡1小时泡发，和猪肉一起剁碎，放入适量的生抽，芝...

酿豆腐的做法1.炸好的肉腐泡用小勺将上层挖去一个眼，用手指或筷子伸进去挖去内瓤，能酿入更多的肉末。取出的多余豆腐切碎作馅料2.肉末中加入切碎的豆腐末、姜末拌匀，并加入除了白胡椒粉、水淀粉、香葱以外的所有...

豆腐酿的家常做法：食材：豆腐，肉馅，香菇，小葱，姜末。1、香菇事先用水泡1小时泡发，和猪肉一起剁碎，放入适量的生抽，芝麻油，糖，淀粉搅拌均匀，放一边腌制半小时至完全入味。2、豆腐对半切开。中间用小勺子挖一个洞。

如题，我想知道:客家酿豆腐怎么做

7、将挖出来的豆腐放入肉馅里一起拌均匀。这样也可以增加肉馅的鲜嫩度。8、拌好的虾蓉肉馅。9、将腌制好的肉馅放入豆腐窝里，手上抹点儿油将肉馅表面磨光滑。10、做好的酿豆腐放入蒸锅蒸8分钟熄火焖几分钟。[1]11、...