米粉肉【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:50克;五花肉:250克;花椒:少许;生抽:15克;老抽:8克;黄酒:15克;白糖:5克;食盐:3克;水:20克;米粉肉的做法大米加入花椒炒香,然后装入料理机中打成粉粉不用磨太细,有些粗口感会更好;然后将五花肉的皮清理干净将五花肉切成薄片后放调料(生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、盐3克、水20克左右)加入米粉并腌30分钟将肉片向下,一片片码入碗中;然后适量加一点水(这样整出来才不会很干)放入锅中,盖上盖,大约蒸...
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米粉肉怎么做才好吃

想要制作出美味可口的米粉肉,首先需要我们准备好五花肉、蒸肉米粉、南瓜、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、甜面酱、辣酱。首先要给五花肉留皮,然后切成薄片。把五花肉片放到碗中之后,依次在其中倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖...

米粉肉最正宗的做法是怎样的?

米粉肉做法如下1.准备一块五花肉。2.洗净、控水后,切成2毫米的厚度。3.大米、江米一样一半放锅中炒到金黄,再用擀面杖擀碎(这里提醒一下:不必太碎,以前我在超市买的就像是经过粉碎的一样,我发现这样的不吃油,做出...

米粉肉的做法

孕妇可以吃米粉肉吗孕妇是可以吃米粉肉的,但是要适量,不能多吃,米粉肉里面的五花肉、大米、莲藕等对人的身体有很好的滋补作用,所以孕妇可以吃的,但是相对来说,米粉肉里面含有很多大料之类的调料,对孕妇还是很不友好...

米粉肉的简单做法 米粉肉怎么做最正宗

主料五花肉500克米粉300克辅料五香粉2克料酒5毫升甜面酱10克老抽5毫升葱姜适量腐乳1小块香油50毫升糖30克盐2克姜粉2克步骤米粉肉的做法步骤11.准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉米粉肉的做法步骤22.五花肉切成5...

米粉肉的做法家常做法窍门

粉蒸肉最主要的部分,肉、米粉和调料。丝毫麻痹不得,任一点有凑合都会做不来想要的味道。看着也是粉蒸肉,外观甚至一样酱色饱满,但是味道会有悬殊。⒈主材料:首选五花肉,其次前胛肉。五花肉单独就行;前胛肉需要配肥膘肉。

米粉肉最正宗的做法

米粉肉最正宗的做法篇2材料:猪肉(肥瘦相间),米粉,红糖,糟卤,盐,酱油各适量。做法:1)猪肉洗净,切成0.3厘米厚的片(厚薄随意),瘦肉归瘦肉片切,肥肉归肥肉片切;2)把猪肉片用红糖,糟卤,盐,酱油腌30分钟,...

米粉肉的做法家常做法

用搅拌机将米粒打成颗粒状即可)11、把拌好的肉放入耐高温的容器内,放入高压锅里,中大火把水烧开,上汽后蒸55分钟。12、蒸好后不要立即开盖,要等消气后才可取阀揭盖。13、香喷喷的米粉肉做好了。

如何做米粉肉

米粉肉的做法:1.将带皮五花肉皮刮洗净,切成0.6厘米厚,10厘米长的片;将姜切成末;江米、大料一同放入炒锅内,用小火炒成浅黄色,拣出大料,晾一会儿,再把江米磨成碎米渣。2.将肉片放入净盆内,加入姜末、酱油、...

米粉肉的做法窍门

推荐一种米粉肉的做法1:准备材料:带皮五花肉,大葱,生姜,料酒,花椒,盐,白糖,植物油,芝麻油,老抽,鸡精,甜面酱,糯米。2:先把米洗淘干净,捞出来控干水份。找一口铁锅刷干净,擦干水,开中火,把控干水的米...

怎样做米粉肉

米粉肉做法一,材料五花肉,米粉,葱,姜,鸡精,红糖,盐,酱油做法1.五花肉切块、葱切段、姜切小粒。2.将肉置于炒锅中,炒至表面变色出油。3.下姜粒略炒,再依次下酱油、葱、盐、红糖,然后放米粉,加清水(水...