（1）豇豆洗净，去两头，切成3厘米长的段，上屉蒸熟（或煮熟），取出晾凉。（2）生姜洗净，拍破，用纱布包好，挤出姜汁，装入碗中，加入精盐、酱油、熟红辣椒、味精、花椒面、香油、醋调匀，再将晾凉的豇豆放入，拌匀...

1.豇豆掐头去尾洗净、生姜洗净备用第二步2.再切一样长的长条第三步3.生姜放在专门制末的器具上制末第四步4.擦好的生姜末备用第五步5.锅内水烧开，加入豇豆第六步6.再加入适量的盐，为的是使眼色...

1.豇豆洗净、去两端、切成6厘米长的段，放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾冷。2.老姜去皮、剁成姜末，和醋调成姜汁，加盐、味精、麻油、酱油、豇豆，拌匀后装盘即成。三、豇豆的做法——西红柿炒豇豆材料豇...

姜汁豇豆，准备一些豇豆，香油，酱油，味精，盐，醋，生姜，豇豆清洗干净，把两端去除，然后再切成6厘米长的段状，放到开水锅里面，烫到刚刚熟的时候就捞出来晾凉，把老姜的皮去除切成末，和醋搭配在一起调成酱汁，再加入...

姜汁豇豆不放蒜蓉，根据统计与调差来看，姜汁豇豆不放蒜蓉，这样会更加好吃，而且营养丰富，希望采纳

一勺熟油一勺辣椒油，那感觉倍爽，只不过制作过程耗时耗力，很久才会做一次。姜汁豇豆：豇豆焯水去生，切段。将生姜沫、味精、食盐、鲜味生抽、白糖调汁、葱油、香油，搅拌均匀淋在豇豆上面即可。

豇豆炒制的方法是比较简单的，也很容易煮熟，只需要十几分钟就可以煮熟了，而且煮熟之后豇豆会变软，我们可以用铁铲判断出来的。香菇一般煮多久能熟新鲜香菇煮5分钟左右就熟。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的...

做法如下：1、豇豆去筋摘好洗净，掐段备用。2、坐锅烧水，水开后滴少许油，下豇豆焯熟。3、快速放放冰水中。4、将所有调料加凉白开兑成料汁，拌匀即可开吃。

夏季菜谱之姜汁豇豆取姜汁入味,是凉拌菜常见的方法。吃着这道菜,让人想起瓜前豆边的日子。鲜嫩、粗细均匀的豇豆去筋,洗干净后放入旺火沸水锅里焯至刚熟,放在盘中撒一点盐拌匀,再加入一点小麻油,保持色泽的翠绿。豇豆切成小段,放入...

食材：泡豇豆150克豇豆200克肉末80克泡椒2个花椒适量。步骤：1.泡豇豆、豇豆切粒姜1块切姜末，蒜1瓣切蒜末，泡椒切碎。2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，将泡椒、花椒、姜蒜末放入锅中炒香。3.放入肉末快速...