如题，我想知道:锅包肉怎么做好吃又简单

猪后鞧肉400克(锅包肉比较不挑肉，瘦肉就可以，不过专业人士告诉我最好选后鞧肉，就是后臀肉)配料：土豆淀粉100克左右(家常吃饭的小碗将近1小碗)大葱白8厘米长一段生姜一块(比葱略多一些，主要靠它来调味)香菜2棵调料...

锅包肉色泽金黄，口味酸甜，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。下面是我收集整理的锅包肉的家常做法，希望对你有帮助。食材：主料：猪里脊400g辅料：土豆淀粉200g，玉米油600ml，糖100g，...

锅包肉的做法如下：主料：猪里脊肉250克、料酒适量、盐1/2小勺、土豆淀粉适量、清水适量、胡萝卜适量、香菜适量、姜少量、蒜少量、食用油适量。辅料：白糖5勺、米醋5勺。1、猪里脊切薄片，胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切段，...

锅包肉的家常做法我先和你说这莱挺难做不好正常家里火也不猛不好做我是厨师这是东北锅包肉做法简单好吃不用蒜姜等辅料首先是里脊肉二十片抓一点盐味口之后抓两把生粉和肉加水一起和糊糊稍稀一点肉能挂住就...

锅包肉的做法1.将里脊肉洗净切成3—5毫米厚的片2.加入适量的盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟3.将准备好的胡萝卜切丝葱切丝姜切丝蒜切片(家里临时没有胡萝卜了我就省略了)4.用适量淀粉、鸡蛋清...

锅包肉的做法步骤如下：1、里脊切3-5cm宽的肉片，用刀背在每片肉上剁几下。2、洗去血水，多用水冲几遍后攥干水分，越干越好这样容易吸收调味料的汤汁。3、攥干的肉片放入适量葱姜水。4、放入白胡椒粉、料酒、少许盐...

步骤：1、所有材料清洗干净，准备好，开始制作锅包肉。2、将猪里脊肉切成1块钱硬币厚的肉片，将胡萝卜切、香葱、生姜，分别切成细长的丝状，再将大蒜切成蒜末，装盘备用。3、准备好一碗清水，加入少许油。4、再加入适量的...

锅包肉的做法制作锅包肉需要准备一些猪里脊肉，胡萝卜，香菜，生姜，大葱，鸡蛋，少许盐，生抽，白醋，白糖，水淀粉，先把猪肉切成片状，然后把盐，生抽，白糖，白醋，胡萝卜丝，香菜丝，生姜丝，葱丝搭配在一起调成汁，蛋...

锅包肉，是东北家喻户晓的一道菜，它的口感外酥里嫩，酸甜可口，很多人喜欢吃，它是东北为数不多的酸甜口味的特色菜。虽然锅包肉的知名度很高，但是想要做好，并不是很容易。锅包肉的正宗口感是外酥里嫩的，现在很多地方做...