准备用料：藕两根，干辣椒5个，花椒一把，生姜5克。花椒可以多放一点，这道菜越麻越好吃，另外也可以准备一点白芝麻，在出锅以后撒上，增加香味。炝炒藕条和素炒藕条不同之处也是枪炒藕条，是不需要过水的，但是需要用...

制作素炒藕条需要用到的食材有：莲藕，大蒜，小米辣（选用），小葱；调味的有：味极鲜生抽，因为味极鲜带甜味，所以我没有再放糖。注：买莲藕的时候选藕尖，颜色偏白，比较轻，适合炒着吃，脆；颜色偏深，黄，相对手感比...

1.藕洗净切薄片，放在加白醋的水里泡一会，滤干备用2.青红甜椒去蒂、子洗净后切片。3.锅烧干倒入食用油烧热后依次倒入藕片、青红椒翻炒，加一点水在锅内，焖一下4.加入盐关火，加味精和匀即可装盘做法二，材料...

素炒藕条材料：藕、香葱、蒜、红辣椒、红烧酱油、盐；做法1.藕泡清水中，去掉污泥后去皮洗净切竖条备用；蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用，辣椒切小段；2.烧开锅清水，将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水份备用；热油爆...

1、藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末。2、清水煮沸，藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水30秒，捞出备用。3、放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至变色。4、倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳，翻炒均匀。5、加盐、鸡粉、白醋...

素炒莲藕的话，我们家经常吃的，就是把这个藕切成细细的丝，然后放一点油到锅里面，过一会儿把藕丝倒下去，一边翻炒，一边加点水的，这样边炒边加水，等到快熟了，才能把盐放下去的，再炒一炒，拌一拌就把这个藕丝装...

1.准备用料。2.莲藕、阵醋、蒜蓉、辣椒。3.第一把莲藕去皮洗净备用。4.然后切丝泡水防氧化。5.辣椒切圈，再配上点胡萝卜丝。6.锅子烧热爆香蒜末。7.第三放入莲藕丝，加入辣椒圈，翻炒调味即可。

1.莲藕去皮，从中间垂直切成两半，用刀切成片；浸泡在水中2.小葱洗净，切成0.5cm的小块；将姜切成片。莲藕切片沥干水分。4.烧热油锅，放入姜片出香，然后倒入莲藕片翻炒2分钟。5.加入适量的盐和鸡精，关火。6.倒入...

做法：荠菜洗净；莲藕刮去皮，洗净，切成薄片。将炒锅置于旺火，加入猪油，倒入荠菜、鲜藕片，翻炒至熟，点入精盐、味精调味即可，好吃有营养的炒素藕做好了。个人经验：爱美的女士多吃些莲藕，对于皮肤以及肠道都会有很大的...

你好，有几种炒藕片的方法你可以试试。一、素炒白花藕：主料：莲藕200克。配料：青椒50克，蒜苔20克。调料：植物油50克，盐3克，味精1克。口感：清香嫩脆，咸鲜微甜。做法：1、藕去藕节削去粗皮...