如题，我想知道:蒜香茄条图片,蒜香茄条的做法和技巧有哪些

蒜香茄子成品图请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述烹饪技巧1、茄子蒸软基本熟了就好，千万别蒸过了，软软的出水了就不好吃了。2、将准备好的茄条放入碗中，可以浇上调好的蒜汁一拌就好了。也...

蒜香茄子做法用料长茄子3个,大蒜5瓣，葱2根，味极鲜大半勺，八角1个，花生油大半勺，盐适量，耗油小半勺，青椒半个，红椒2个炒茄子的家常做法：1、茄子洗干净，然后切成长条，蒜瓣拍开，葱切段，青椒半个切条，红椒...

1第一步：把茄子洗净，切成小段，不要切的太厚了，否则不好蒸。然后分散开的摆放在笼屉上，开始烧水，蒸煮。2第二步：大约半个小时后，把蒸熟的茄子段，摆放在盘子里。然后葱姜蒜，切成沫，备用。3第三步：热锅...

最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干...

1、准备所需材料。2、茄子洗净，从根部顺长切一刀成两半。3、清水放盐，放茄子泡10分钟。4、然后上锅，沸水蒸10分钟至熟，取出晾凉。5、白芝麻放锅内炒香备用。6、青红椒洗净切成末，香菜也切成末。7、大蒜去皮洗净...

六步：将晾凉的茄子撕成条放入碗中。第七步：吃的时候，将红绿辣椒、香葱末撒在茄条上，然后再淋上碗汁即可上桌。只有亲手实践出来的食谱才是食谱，大家抽空赶紧动起手来，品尝一下自己亲手做的蒜香手撕茄子吧！注意...

制作：(1)茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条，加少许盐，略腌，沾面粉。(2)鸡蛋打入碗内，加面粉，搅成全蛋糊。葱姜蒜切片，胡萝卜切丝，香菜切段。(3)勺内放油，烧六七成热，把茄条挂全蛋糊逐条下入...

把蒜切成小块，放入碗中，倒入生抽，料酒备用请点击输入图片描述锅内倒入油烧热，放入茄子炒至变软，变黄色捞出请点击输入图片描述倒入多余的油，留一点倒入已经调好的生抽配料请点击输入图片描述爆香后放入煎好的...

今日给大家分享的是一种茄子美食，但这种美食的处理方式绝对不会加点油，并且这一道美食的香味都是非常美味，这是我们的蒜香茄子了。做蒜香茄子时，最终多加一步，所做出的蒜香茄子更进味，美味又爽口。第一步：提前准备...