焦糖布丁做法如下：用料：蛋黄3个、淡奶油250ml、细砂糖40克、牛奶100克。步骤1、我用的是雀巢淡奶，因为这种淡奶很不好打发，然后和牛奶，白砂糖一起倒进去奶锅，小火煮到砂糖融化，期间要搅拌，不然会粘锅。步骤2、放...

焦糖布丁的做法食材：主料：鸡蛋3个辅料：水30ml、牛奶250ml、白糖150g步骤1.将100克白糖放入奶锅中加入清水2.小火煮开3.继续熬至汤水浓稠，糖浆变成棕褐色后立即关火4.熬好的焦糖倒在瓶子里或者模具中，...

做法:在锅里倒入水,加入白糖边煮边搅,直煮至糖浆成黄褐色,就成了焦糖,把焦糖倒入每个布丁模里,只需薄薄一层即可,把鸡蛋打在碗里,加入白糖打至糖融化,把牛奶煮至微开后倒入蛋液里搅拌均匀,然后过筛,倒入放有焦糖的布丁模里,再入...

焦糖布丁介绍焦糖布丁，是布丁的一种，也是一道西餐食品，是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等材料制成的。千百年来，世界各地的人对它的喜爱带给了它不一样的形态，如香甜如蜜的西班牙芙朗，浪漫的法国烤布蕾等。

焦糖布丁，奶香浓郁，香甜嫩滑食材:蛋黄4个，代糖30克，纯牛奶150克，淡奶油180克做法:1.蛋黄十代糖搅拌均匀,纯牛奶-t淡奶油拌均匀倒到奶锅里小火加热至边源冒泡泡，一边倒到蛋黄糊里,-边搅拌均匀，过筛两遍备用!2....

焦糖布丁的做法步骤step1食材准备好步骤step2我们先来熬焦糖，把30克白糖和30克水放到奶锅中，小火慢慢熬，熬至开始冒大气泡，这时糖浆的颜色还是白色的，继续熬煮，不要用铲子或者勺子搅动，因为这量很少，所以大...

让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。焦糖布丁做法：将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。

4.蒸好后取出，去掉保鲜膜，四周牙签分离，再扣一个盘子，迅速倒扣，我们的焦糖布丁就做好了，蛋香味与奶香味交织在一起，带着焦糖的独特的香甜，细腻又滑嫩，做法简单，如果喜欢就试一下吧。我是娜姐，如果你喜欢我的...

如何自制焦糖布丁1、取一小碗，倒入125ml牛奶，并加入20g细砂糖搅拌至砂糖融化。2、另取一小碗，打入一个鸡蛋，将甜牛奶按蛋奶比1比1加入。3、将蛋奶混合液搅拌均匀。4、将蛋奶混合液过滤一下去除里面的气泡和不溶的...

2、淡奶油加入牛奶里，搅拌均匀。3、鸡蛋打散后（不用打发），再将牛奶倒入鸡蛋液里，搅拌均匀，最后过滤一遍。4、烤箱190度预热10分钟后，放入中层190度烤40分钟，烤盘放点水，烤至布丁表面出现焦糖色即可，具体时间按实际...