1、把乌骨鸡宰杀干净，处理掉内脏，清洗干净，斩开成大块。2、锅内加清水，把姜、花椒放进去煮开，把乌骨鸡放入，等水开再次捞出洗净。3、纱煲内加入适量的清水，把乌骨鸡、姜片、红枣、玫瑰放入进去，文火煲一个小时。

2、汤锅里加入适量的水烧开后放入切好的鸡块，生姜和葱段还有少许料酒，大火煮开后用汤勺撇清上面的沫子。3、大火煮10分钟改小火慢炖，小火炖一个小时左右。4、把山药去皮，洗净，切成小块，把切好的山药放入乌骨鸡汤中...

乌骨鸡汤做法如下：乌骨鸡1/2只，新鲜山药600公克，莲子1两，仙草干1两，红枣5颗。仙草洗干净，山药削皮洗净并切块，莲子用水泡软备用。乌骨鸡用滚水煮2~3分钟，取出用冷水冲洗去血水及油，剁块备用。锅中加2000cc的水...

乌鸡汤的食疗功效：乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌骨鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。1、乌鸡用于食疗，多与银耳、黑...

生活中那些经常反胃吐酸的人不宜吃乌骨鸡汤，因为这种汤会刺激胃液分泌，容易让胃酸数量增加，会让人们反胃吐酸的症状加重，除此以外那些患有胃溃疡的人也不适合喝乌鸡汤，他们喝乌鸡汤以后也不利于病情恢复。2：高血压患者...

1、主料：乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。2、选择白毛乌骨鸡（其它杂毛鸡亦可，但必须是乌骨者）1500克以上者，无论公鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。3、大生地酒洗后切片，饴糖...

几片生姜，水开把上面的浮沫去掉，捞出鸡肉。把焯好水的鸡肉放入砂锅，倒入热水，放入姜片去腥，一些枸杞，几颗红枣，放点当归，党参。大火烧开转小火慢炖。至鸡肉软烂，汤汁鲜甜。好喝营养的鸡汤就做好了。

首先准备半只乌鸡，去掉头、脖子和屁股，把鸡肉砍成块儿，炖汤其实半只鸡就够炖一份了，不需要太多，最主要的是要的鸡汤。我们可以准备一点配料，红枣，枸杞，薏米少许，放在温水当中浸泡去尘。然后净锅加水，冷水放入鸡块...

1.乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。2.将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。3.用陈年老醋炖乌鸡对糖尿...

3.然后在电锅里放八分水+鸡肉+盐+红枣+药膳包，设定时间和烹饪方法。4.煮虾+米酒，直到米酒蒸发+虾熟。成品图纸:乌鸡汤的治疗作用；鸡肉性平，味甘；具有滋阴清热、养肝益肾、健脾止泻的功效。吃乌骨鸡可以提高生理机能...