1.土豆去皮洗净后切成1-2mm厚的片（不要过薄，否则容易炸焦），汤锅中加入油烧至四成热，逐片放入土豆，轻轻用筷子划开以防粘连，用中火慢慢炸至土豆片外皮微硬，表面出现较多气泡，用筷子轻轻拨动能感觉比较脆，捞出后...

1.土豆去皮洗净，入沸水锅中煮至刚熟时捞出，切为土豆片；2.炒锅上火，放入精炼油烧热，下入精盐、辣椒面、花椒面和孜然粉炒香出色，接着下土豆片炒匀，调入味精，淋入香油，起锅装盘，最后撒上葱花及熟芝麻即成。风...

少许回锅土豆片的做法1.准备材料土豆切片，青椒切粗丝2.锅烧热，倒少许油，将土豆片擦干水份后，煎至两面金黄3.将煎好的土豆盛出4.锅中继续加入适量的油，放入豆瓣酱炒香5.加入青椒翻炒，炒出香味6.倒入煎...

如题，我想知道:回锅土豆片的做法,回锅土豆片怎么做好吃,回锅

下入沥干水分的土豆片，大火翻炒。淋入少许生抽调味，迅速翻炒均匀。最后下入切好的青椒，加入少许盐，胡椒粉翻炒，准备出锅。—STEP4—出锅装盘，香喷喷的回锅土豆片就完成了。—TIPS—土豆片切的尽可能均匀，这样可以...

7.接着，往锅中加入准备好的姜片，蒜片给它翻炒出香味，再把准备好的土豆片回锅，同时加入一勺陈醋，一勺老抽，一小勺的蚝油，中火把土豆片翻炒入味。土豆片翻炒的时候，一定要顺着一个方向去炒，土豆片就不容易软烂...

第三步，烧热后，将土豆片放入在锅中，小火煎一会，将土豆片的两面分别煎至变色的时候，将其先盛出，锅中留底油，放入葱花和蒜末；第四步，小火煸炒出香味，将土豆片放回锅中，同时加上点香醋，翻炒好，将青椒也...

推荐一道菜：回锅土豆片在乌苏路的好口福凉面：奎屯是客运站旁边心愿小吃韩国料理：汇中商厦香港名吃旁边饺子：德福水饺（乌苏路）粥店：御粥轩(乌苏路）熏鸡：***寺对面的沟邦子熏鸡店分店在农贸市场里馕：***...

回锅土豆片主料:土豆适量辅料:柿子椒适量调料:色拉油适量,生抽适量,豆瓣酱适量,白糖少许,水少许做法:1.准备材料土豆切片,青椒切粗丝;2.锅烧热,倒少许油,将土豆片擦干水份后,煎至两面金黄;3.将煎好的土豆盛出;4....

4.锅中热油，将土豆片沥尽水分加入锅中，加入适量食盐、醋、葱花、蒜末5.待将土豆炒熟后，装盘备用6.锅中热油，将熟的肘子肉放入锅中，大火炒出油汁7.加入葱、蒜、豆瓣酱爆香8.将炒好的土豆片回锅翻炒均匀...