7、然后把腌制好的虾仁挑出。热锅倒油，再放入虾仁翻炒变色，然后放入少许料酒去腥。再倒入鸡蛋液，用锅铲慢慢往锅中间推，尽量不要把鸡蛋液炒碎，等蛋液凝固时马上关火。这样一盘非常鲜美嫩滑的虾仁炒蛋就做好了【老刘...

1、虾仁炒熟盛罩篱内；2、鸡蛋加调味（盐、味精、胡椒粉）拂匀，加入切碎的`韭黄、虾仁拂匀，下油，倒下虾仁蛋，炒熟上碟。虾仁炒蛋的营养价值首先是鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需...

1.虾仁，鸡蛋。鸡蛋打入碗中搅拌，虾仁洗净沥干水，放入碗中加黄酒、蛋清和淀粉搅拌掩制片刻。起油锅加热。虾仁炒鸡蛋的做法步骤_12.放入鸡蛋炒至8分熟留油出锅备用，放入虾仁煸炒3分钟，再放入备用的鸡蛋煸炒。虾仁...

步骤：1、将主食材准备好。海虾提前拨壳，去除虾线。2、鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，搅拌均匀。3、锅中放入橄榄油，淋入鸡蛋液，待鸡蛋液稍稍凝固之后快速翻炒。4、用锅铲将鸡蛋捣碎盛出来后备用。5、锅中再加少许油，...

烹饪步骤:1.锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫2.虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线3.鸡蛋充分打散，加少许清水4.锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼5.放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入...

虾仁炒蛋的做法步骤step1备好食材：鸡蛋、虾仁、葱；步骤step2虾仁清洗一下，沥干水，调入盐、胡椒粉、腌制片刻；步骤step3鸡蛋敲破、用较大的碗盛起；步骤step4葱洗净切碎，葱叶放入蛋液中，调入少许鸡粉，...

1.鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段2.虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟3.鸡蛋加少许盐和料酒打散备用4.炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液5.蛋液略凝固以后用筷子拨散6.鸡蛋...

做法:一、我们首先把虾仁处理干净，然后放入碗中，加入适量的胡椒粉、生抽、料酒、姜片、盐、少许淀粉腌制十分钟，加入料酒可以去腥，加入少许淀粉虾仁会更嫩滑。二、腌制虾仁的时候，我们把鸡蛋打入碗中，用筷子打散，然后锅...

1、首先将所需材料准备好，大蒜、小米辣切碎，青椒切斜刀块，虾仁解冻洗净并在背部切一刀，更易入味。2、将鸡蛋磕入碗中，加入适量盐和料酒，搅打均匀，再放入虾仁，再次搅打均匀备用。3、起锅，倒入稍多的食用油，油热...

1、用料酒把虾抓一下。2、鸡蛋打散，倒几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋不腥，还松软。3、把姜、大蒜拍碎，香葱切段。鸡蛋炒虾仁4、锅上火入油，6成热时下入虾仁滑熟。5、锅上火入油烧热下葱花、姜、蒜爆香，加入鸡蛋...