蒸馒头的做法：1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；3、发好的面团内部是...

1.冬天把牛奶倒进奶锅里，加温到50度。加入酵母和白糖搅拌均匀。将面粉放入大碗中，倒入牛奶，搅拌成絮状。用手揉搓至表面光滑。揉好后盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大小，取出发酵好的面团，揉好后排气。2.挑...

馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。来源。传说馒头是三国时期季汉丞相诸葛亮发明...

馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，口味众多，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮...

1、日常馒头做法一材料：面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。做法：(1)面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。(2)用手揉直至表面光滑，揉好后盖布发酵至两倍大。(3)将发酵好的面拿出揉匀排掉气体...

馒头的做法有哪些,馒头看似最简单的一种食物,但是很多人却因为掌握不到诀窍,馒头的做法有很多的,我为大家整理好了馒头的做法有哪些的相关资料,一起来看看吧。馒头的做法有哪些1第一种:玫瑰花馒头【原料】:小米山药胡萝卜米糊一碗...

1、戗面馒头的做法和步骤：戗面馒头的材料：面粉500克、泡打粉3克、酵母5克、糖10克、水200克。戗面馒头的做法：1）和面：全部材料和成面团。2）揉干粉：揉进干粉150克。3）轧面：擀开面团，撒干粉，三折，反复七、...

馒头做法如下：第一款：红糖干果馒头。食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母。具体制作方法：1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。3，倒入面粉揉成面团，...

制作馒头所需的原料：面粉、发酵面、（白糖）、水、碱、（青红丝）。因其经过发酵，易堵，肠胃不好的人应少吃。材料主料：面粉；辅料：水馒头11、将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（...

继续二次醒发，大概20分钟。9、蒸锅内放入足量的水，等水烧开后放入馒头胚，蒸20分钟。蒸的过程中要保持大火，蒸好后再焖五分钟，即可出锅。10、热腾腾的红糖馒头一出锅，就有着淡淡的香气，直接吃就很好吃。