泡椒兔【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料兔肉:1000克;泡红椒:适量;蒜:适量;葱:适量;食盐:适量;花椒:适量;白砂糖:少许;泡椒兔的做法油烧热至七成熟,放入花椒和糖,煸香倒入姜和蒜爆香倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝啬,川菜的一大特点就是辅料远比主料多!用大火使劲的翻炒,一定要炒出泡椒的香味。一定要注意打开抽油烟机,要不呛人的味道一定会让您受不了的!炒兔肉的时候先放入兔头,因为兔头不容易熟,这就像做鱼的时候要先放鱼头一样。放入剩下的兔肉、继续炒呀继续炒放适量...
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泡椒兔的正宗做法

泡椒兔丁的做法:1、小米椒切圈,大葱切丁,泡椒切段;2、兔肉里面加入盐、鸡精、料酒拌匀,腌制10分钟左右;3、炒锅里面倒油,加热后放入姜、蒜、花椒、泡椒爆香,加入兔丁翻炒5分钟左右,再放入小米...

四川泡椒兔的做法

6、然后,加入鸡汁。7、然后,加入青椒翻炒。8、然后,加葱,味精。9、然后,炒匀关火。10、最后,将泡椒兔装盘制作完成,问题解决。

正宗四川泡椒兔的做法

主料:兔肉1000克调料:食盐适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、泡红椒适量、白砂糖适量具体做法:1、油烧热至七成熟,放入花椒和糖,煸香2、倒入姜和蒜爆香3、倒入“大量的泡椒”,一定要大量的,不要吝啬,川菜的一...

泡椒兔的作法

以下是泡椒兔的具体做法:材料/工具:兔肉、或兔腿750g、泡姜一碗、泡椒半碗、大葱100g、青花椒适量、泡酸菜适量、盐少许、料酒少许1、首先,将兔腿剁成块,将兔腿放入锅中加清水,开火。2、这是焯烫好的兔腿,一边...

泡椒兔的正宗做法四川

步骤:1、首先将兔肉切丁。2、锅中热油,放入生姜、蒜、花椒。3、倒入泡椒炒出香味,然后捞出泡椒备用。4、将兔肉放入锅中翻炒,加入少许盐、料酒、鸡精、和备用的泡椒一起翻炒。5、倒入清水加入大葱段,大火转小火煮8...

自贡泡椒兔正宗做法

1、兔子半只,斩小块,洗净2、酸萝卜一个,切片3、酸生姜几只,切片4、泡椒几只,切段5、处理好的配料6、泡小尖椒一小瓶7、香菜适量,切段8、莴笋头一个,切片9、因为要等会儿才用,先用水泡着~10、...

怎样做泡椒兔好吃

步骤1泡椒兔的做法大全一,备料:从左到右依次,泡椒水、泡椒、大葱(切段)、姜蒜(切片)、小米辣(切段)。(泡椒小米辣切段约1.5厘米长,大葱切段约2厘米长。)步骤2泡椒兔的做法图解二,码味:兔子洗净晾干切丁...

四川自贡泡椒兔的做法

1.把葱切段,青椒切成菱形。2.把泡椒、泡姜、蒜切好,兔肉切小块(我选兔肉的上半截),码上盐、料酒、淀粉腌入味备用。(切好的兔肉忘了拍)3.热锅放菜油和猪油,油热放入兔肉滑炒两下,用锅铲把兔肉撇在半边放入...

泡椒兔子肉的做法四川

泡椒兔的做法步骤:主料:兔肉200克调料:泡椒100克,姜10克,大蒜(白皮)15克,大葱25克,青椒30克,盐2克,料酒10克,胡椒粉2克,嫩肉粉1克,白砂糖3克,酱油4克,醋3克,淀粉(豌豆)30克,味精1克,香油5克,色拉油60克...

重庆来凤泡椒兔做法

重新来凤泡脚兔的做法如下:1、准备用料:兔肉、莴笋、冬笋、草菇、盐糖鸡精、郫县豆瓣、干辣椒、干花椒、胡椒粉、水淀粉2、将兔子斩成小块,用清水反复洗净,加入盐、胡椒粉、葱姜、料酒腌制,再拣去葱姜加入水...