焦糖鸡蛋布丁的做法一：原料：白糖50克、蛋黄、牛奶、qq糖50克。做法：1、白糖50克放入锅中小火溶化。2、溶化到深色的时候（不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些），加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。3、焦糖倒在...

做法:在锅里倒入水,加入白糖边煮边搅,直煮至糖浆成黄褐色,就成了焦糖,把焦糖倒入每个布丁模里,只需薄薄一层即可,把鸡蛋打在碗里,加入白糖打至糖融化,把牛奶煮至微开后倒入蛋液里搅拌均匀,然后过筛,倒入放有焦糖的布丁模里,再入...

让焦糖静置10多分钟，再倒进布丁液。4、打发布丁液。拿一个搅拌碗，倒入炼乳和淡奶，充分搅拌，然后把鸡蛋打进碗里，一次一个，打发均匀，完成后的蛋液必须是呈稀松柔滑的糊状。注意鸡蛋和牛奶要充分拌匀。或者根据个人喜好...

焦糖布丁主料main归一牛奶150克鸡蛋2个白糖40克2人份辅料others水30克热水适量2个鸡蛋1盒牛奶，不用烤箱也不用打蛋器，出锅孩子抢着吃。牛奶和鸡蛋都是非常有营养的，孩子每天这两样都要吃，又可以补钙又能...

材料焦糖液原料：，冷水25克，细砂糖60克，热开水20克，布丁液原料：，鸡蛋2个，细砂糖30克，牛奶250ml，香草精3滴布丁液做法：往牛奶里放入砂糖，加热至60～70度，取出，搅拌将糖化开。将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀...

一、先把鸡蛋打散制作焦糖布丁的食材非常简单，只需要准备牛奶，鸡蛋和白砂糖。首先先拿出两个鸡蛋，然后把鸡蛋打在大碗里面，用筷子将鸡蛋打散并且充分的搅拌均匀，鸡蛋尽量多打一会儿，因为需要把鸡蛋液打到非常细腻顺滑的...

1、锅中加入牛奶、糖。2、将鸡蛋全部打散。3、倒入牛奶搅拌均匀。4、锅中加糖煮融。5、颜色变深后加入热水烧至沸腾。6、将焦糖和布丁液倒入模具中。7、上下火160度，烤制40分钟。8、晾凉放入冰箱冷藏即可。如何自制焦...

焦糖布丁（不用烤箱的）的做法步骤1.鸡蛋取出蛋黄。2.蛋黄中加入细砂糖，并搅拌至细砂糖与鸡蛋融合。3.牛奶用微波炉加热，温热即可。4.温热的牛奶慢慢加入到蛋液中，搅拌至砂糖融化，过筛备用。5.制作焦糖：锅里...

打入鸡蛋，顺一方向搅拌均匀步骤3搅好的蛋奶液过筛，滤掉杂质后，静置20分钟以上，使其口感更细滑步骤4焦糖布丁的做法图解这时我们可以做焦糖，砂糖中加入冷水，小火熬制步骤5熬制成金黄色，中途不可搅拌步骤6...

2、淡奶油加入牛奶里，搅拌均匀。3、鸡蛋打散后（不用打发），再将牛奶倒入鸡蛋液里，搅拌均匀，最后过滤一遍。4、烤箱190度预热10分钟后，放入中层190度烤40分钟，烤盘放点水，烤至布丁表面出现焦糖色即可，具体时间按实际...