目录方法1：经典夹馅煎蛋卷1、材料准备。2、敲开鸡蛋。3、搅打蛋液，直至蛋黄与蛋清完全混合。4、开始煎蛋。5、加馅料。6、翻面。7、加奶酪，折叠蛋卷。8、在蛋卷上撒上更多奶酪。方法2：法式香草煎蛋卷1、在小金属平...

4、将蛋卷卷起来，用锡箔纸扎好，如果蛋皮做得薄的话，直接卷起来不用锡箔纸业可以。5、把做好的紫菜蛋卷，逐个放入在平盘里，入蒸锅隔水蒸半小时左右，至熟透为佳。半小时后，把蒸熟的紫菜蛋卷，去掉锡伯纸,将紫菜猪肉...

做法：1.糖、盐，香草精、油用打蛋器打散至糖盐融化。2.加入鸡蛋继续搅打均匀，筛入低粉，然后过筛一遍会使蛋卷糊细腻均匀。3.然后装入分液器，很好用推荐，如果用勺子，你会后悔，滴答的到处都是，中火预热三能蛋卷...

如果用蛋卷机制作，先将蛋卷机预热，伸手放置于蛋卷机上方12厘米处，感觉手有种发热的感觉时就可以放入面糊制作了。第2种鸡蛋卷配方：2个鸡蛋。30克白糖。40克食用油。50克面粉。黑芝麻少许。然后用打蛋机一直搅拌成面糊...

不要卷的太紧，会影响口感，一圈半即可。多一圈少一圈都不行。7、压住底部轻轻停留3秒左右，成型就行，然后放在一旁，热的时候不好吃。8、一份可做15蛋卷左右，做好后放通风处晾凉，酥脆可口。

最后一步是用筷子把煎鸡蛋饼卷成一卷，放在一边晾干。冷却后，就是市面上卖的那种酥甜蛋卷了。是不是挺简单的？回家试试。开始做可能会慢一些。熟练的话可以做得很快，主要是掌握温度。好吧，就算到这个时候完成了，我们...

如题，我想知道:如何做蛋卷

如题，我想知道:蛋卷的做法

如题，我想知道:如何自制蛋卷

如题，我想知道:鸡蛋卷怎么做