（1）酸菜去根,顶刀切成丝。葱，姜，蒜切成末。粉丝用开水泡软，切成20厘米长的段。猪肉切成片。（2）炒锅上火，加入油，放入葱，姜末炒香，加入肉片略炒后将酸菜放入，大火炒2-3分钟后加入酱油、料酒、鸡精，再加入60...

东北酸菜，粉丝，干红辣椒，大蒜做法1.东北酸菜用水冲洗一下沥干水分切成细丝备用。2.粉丝切成长段后温水泡软。3.锅内放油，掰开的干红辣椒炒和蒜末炒香后放入酸菜继续翻炒。4.放入粉丝翻炒均匀，出锅前放入盐、鸡精...

1.酸菜、粉丝泡发备用。2.酸菜、粉丝和胡椒放入锅中倒入高汤烧开。3.放入盐、味精、葱丝即可。

1、酸菜切丝泡水，粉丝泡水泡软。2、五花肉切片，倒入料酒、酱油腌20分钟。3、酸菜汆成团，尽量挤掉之前泡的水。4、锅内热油，蒜瓣拍扁、葱花、大料、花椒爆香。5、倒入五花肉翻炒至变色。6、倒入酸菜团子，大火炒开炒散...

做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、酸菜切成细丝备用。第3步、猪肉，葱姜均切成丝。第4步、猪肉丝中放适量的料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，煨一会儿。第5步、粉丝放温水中泡软。第6步、锅中放油，热锅凉油，下葱姜丝...

酸菜粉丝的做法配料：五花肉150g、酸菜1000g、粉丝适量、大料两个、食用油适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、蒜适量、盐3g、糖少量、味精少量、老抽少量、香葱适量、韭菜适量。1、五花肉切好备用。2、...

步骤：1、准备以上食材。2、锅中放入稍多一点的油，酸菜、泡椒、姜丝、葱头段一起煸炒，炒出香味且酸菜炒得稍干。3、加入适量开水，放盐和鸡精调味。转小火熬煮一会儿。4、放入粉丝，煮熟即可。起锅前加一勺白醋。5...

1酸菜清水冲洗一遍后用手将酸菜上的水握干2龙口粉丝放在水里煮一下3将煮好的粉丝用冷水浸泡一下，捞出备用4油热后放入酸菜翻炒5待酸菜快熟时加点生抽上色，放入粉丝，加少许盐和鸡精，不停翻炒直到色泽...

酸菜粉丝汤的做法家庭步骤做法一食材：酸菜300克，粉丝300克，鸡肉250克，枸杞少许，盐3克、胡椒粉、鸡精、葱花、香油各适量。步骤：1.鸡肉洗净，切块，汆烫后捞出;粉丝泡软;枸杞洗净，备用。2.锅中倒油烧热，放入...

酸菜粉丝汤的做法：主料：粉丝50g、酸菜75g。调料：食盐适量、葱适量、调和油适量、柿子椒适量。1、辣椒切段。2、准备好酸菜洗干净。3、切成小片。4、准备粉丝一把。5、油热，放入辣椒，葱段，然后接着放入酸菜炒熟。6、...