主料：排骨400g、土豆300g；辅料：油适量、盐适量、醋适量、生抽适量、料酒适量、冰糖适量、葱适量、蒜适量糖醋土豆排骨1所有调料准备好2从排骨汤里捞出煮好的排骨土豆切成小块3锅内倒油后加入冰糖4小火将...

1、从排骨汤里捞出煮好的排骨。2、土豆切成0.4厘米左右厚度的片。3、锅内倒油后加入冰糖。4、小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色。5、倒入排骨翻炒上色。6、倒入少许料酒和生抽。7、放入葱花和蒜快炒。8、再加入加好的...

糖醋排骨怎么做，糖醋排骨土豆的做法步骤详解：1.排骨洗净沥干水分，剁小块。土豆切滚刀块。2.锅中倒油，中火先把土豆煎到表面微焦。小贴士：大概需要5-8分钟，土豆基本能熟。3.捞出土豆，转大火，余油把排骨炒到表面...

1、从排骨汤里捞出煮好的排骨。2、土豆切成0.4厘米左右厚度的片。3、锅内倒油后加入冰糖。4、小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色。5、倒入排骨翻炒上色。6、倒入少许料酒和生抽。7、放入葱花和蒜快炒。8、再加入加好的...

3、排骨炖煮后，其可溶性的钙、磷、钠、钾等，大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率，非常适合给老人孩子补钙。

做法一：1、从排骨汤里捞出煮好的排骨。2、土豆切成0.4厘米左右厚度的片。3、锅内倒油后加入冰糖。4、小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色。5、倒入排骨翻炒上色。6、倒入少许料酒和生抽。7、放入葱花和蒜快炒。8、再...

1、从排骨汤里捞出煮好的排骨。2、土豆切成0.4厘米左右厚度的片。3、锅内倒油后加入冰糖。4、小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色。5、倒入排骨翻炒上色。6、倒入少许料酒和生抽。7、放入葱花和蒜快炒。8、再加入加好的...

做法一：1、从排骨汤里捞出煮好的排骨。2、土豆切成0.4厘米左右厚度的片。3、锅内倒油后加入冰糖。4、小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色。5、倒入排骨翻炒上色。6、倒入少许料酒和生抽。7、放入葱花和蒜快炒。8、再...

4.接下来把排骨腌制一下，盆里加入食盐1克入底味，胡椒粉1克，料酒适量去腥，用手抓拌均匀，使排骨充分吸收到调料。5.再抓入适量的土豆淀粉，用手抓匀，尽量使每一块排骨都能裹匀淀粉。6.接下来调一个糖醋汁，准备...

糖醋排骨跟土豆、芋头或干豆角搭配都不错。做法1.将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放入锅中加上水没过排骨，土豆去皮切成块。2.将锅烧开，然后用勺子将上面的浮沫撇干净，可以用大火烧开浮沫都飘起来，这样很容易将...