紫气东来蒸茄子【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮,长):400克;蒜泥:100克;李锦记味极鲜特级鲜酱油:30毫升;食盐:4克;味精:2克;淀粉:1小把;香油:数滴;紫气东来蒸茄子的做法蒜蓉50克炸至金黄,加另外50克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀长茄子从中切开撒盐少许,腌制约15分钟,抹上拌好的蒜蓉汁,上锅蒸约8分钟,出锅厚淋香油即成...
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传统年夜饭12道菜,8热4凉有讲究,每一道都独特寓意,春节必备

4、紫茄子——紫气东来〖食材清单〗3个茄子、1勺盐、3个鸡蛋、食用油配菜:1个西红柿、1个红辣椒、2个青辣椒、葱蒜、大蒜4瓣酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺盐、1勺糖、1勺淀粉、半碗清水〖制作步...

春节年夜饭有寓意的菜

5、风味酱茄子——寓意紫气东来。茄子是紫色的,简单一烧端出来,油亮诱人,还有紫气东来之意,寓意非常好。

年夜饭吃什么

二、紫气东来——风味酱茄子1、准备紫茄子一根,对半切开,先去掉一部分内瓤,用刀连续在茄子上切10刀,注意不要切断,在第10刀的时候切断,全部切好放入盆中。2、大葱切成葱花,大蒜切成蒜末,青红椒切成碎末备用。3、...

茄子暗示啥意思

寓意着长寿和升官,茄子细长棒状,长达30厘米以上,成熟时皮呈紫色。茄子修长纤细的外表会让人们运用到美好的东西,用谐音把茄子寓意为“长寿”。茄子的顶端有一个花萼,花萼看起来就像一顶帽子,所以用它来比喻一个人能够...

年夜饭菜单好意头菜名有哪些?

年夜饭菜单好意头菜名有:紫气东来——风味酱茄子鸿运当头——剁椒鱼头花开富贵——莲花鸡蛋四季发财——四米大虾喜气洋洋——红焖羊肉吉祥如意——辣子鸡前程似锦——素炒什锦福运连连——葱烧豆腐团团圆圆——...

寿宴冷菜寓意菜名

一、花开锦绣——糖醋萝卜花。二、五彩缤纷——凉拌紫白菜。三、五福临门——大丰收。四、花开富贵——凉拌黄瓜。五、紫气东来——凉拌茄子。六、如意翡翠——凉拌菠菜。中国自古有为五十岁以上老人祝寿的习惯。寿宴一般先...

过年吃几道菜比较好?

一,蒸蒸日上——香菇蒸滑鸡二,紫气东来——风味酱茄子三,花开富贵——莲花鸡蛋四,四季发财——四米大虾五,鸿运当头——清蒸鱼头六,吉祥如意——辣子鸡七,福运连连——葱烧豆腐八,团团圆圆——家常素...

吃茄子对人身体的益处有哪些?

茄子用凉拌的方式来食用,具有降低高血压、高血脂的功能。5.还可以防治胃癌茄子中有一种叫做龙葵碱的物质,这种物质可以抑制消化系统里肿瘤的增殖,所以可以起到防治胃癌的效果。6.清热活血、消肿止痛长期服用蒸茄子,可有效治疗内痔...

玉茄子有什么意义吗?

蒋廷锡(1669-1732)茄子钤印∶廷锡写意说到“紫气东来”还要缘于“老子出关”这一典故,出自西汉史学家刘向所著《列仙传》:“老子西游,关令尹喜望见有紫气浮关,而老子果乘青牛而过也”,当然在传统文化中,紫色也...

赤橙黄绿青蓝紫,朵朵白云天上飘,这是哪首歌的歌词?

少儿歌曲-识颜色太阳眯眯笑红旗迎风飘橙色的是桔子绿色的是青草小鸭蛋穿新衣大茄子紫肚皮煤炭黑大海蓝黄色的香蕉味道甜小羊咩咩叫白云朵朵飞赤橙黄绿青蓝紫五光十色多么美太阳眯眯笑红旗迎风飘橙色的...