小炒肉的家常做法如下：主料：带皮五花肉320克、尖椒1根、胡萝卜半根。辅料：植物油适量、大蒜2瓣、葱花少许、酱油适量、盐适量。步骤：1、带皮五花肉清洗干净；2、切成薄片，越薄越好；3、尖椒和胡萝卜准备好；4、尖椒去...

家常小炒肉的做法：1、猪后臀肉洗干净，猪皮清理干净，切成薄片，青红尖椒斜切成圈，蒜苗斜切成片；2、锅烧热，放少许油，下猪肉，大火快速翻炒，炒至肉片出油，下入料酒炒匀；3、然后倒少许酱油，炒匀上色，再放青红椒...

小炒肉的家常做法：用料：五花肉100g、瘦肉150g、青椒4根、红椒1根、菜籽油30g、大蒜4粒、精盐6g、黄酒5g、老抽5g、生粉适量。步骤：1、瘦肉切片，带皮五花肉切片，大蒜切片，青椒、红椒切滚刀。2、瘦肉片加盐2克、老抽2克...

1.五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间，稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片的。2.青椒洗净后切成小段，大蒜切薄片，生姜切细丝。青椒要选用尖椒，这样的青椒炒出来的味道是香辣的，辣辣的`味道很足。3.锅里加...

【香辣小炒肉】熟炒辣烹法特点：质柔有劲、色红发亮、香辣味浓，下酒配饭最佳1、取带皮猪软五花处理干净，整理成大方块2、投入温水锅中煮至油脂出透、8成熟时捞出3、放入冷水中浸泡至肉白无色，再捞出切成...

家常小炒肉的做法：1、首先准备好五花肉，然后切成4厘米左右的长段，再切成均匀的薄片。2、切好后把肉片码起来，加入蚝油，老抽，把颜色搅均匀放在一边腌制10分钟。3、把线椒和美人椒破开，去除里面的籽和瓤，然后把破开的...

一、茶树菇小炒肉1、肉丝放生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉拌均腌制半小时2、茶树菇洗净，蒜切片，姜切片，柿子椒切丝，核桃用小火放锅上慢慢烘出香味，取出备用3、锅内放入适量的植物油，放肉爆炒至猪肉微金黄备用4...

农家小炒肉的`做法材料鲜肉，青椒。辅料湖南剁辣椒，大蒜，姜。食盐，鸡精，酱油。料酒，醋，根据个人喜好备浏阳豆豉。做法1、首先我们就要将准备好的辣椒清洗干净，然后再将其切片，鲜肉切片或丝，姜洗净切丝备用。2...

【生活中小炒肉】食物：五花肉、尖椒、蒜头、姜片调味品：生抽酱油、老抽王、耗油、米酒、盐、白砂糖、鸡精做法第一步五花肉要挑选肥瘦相间，不削皮。五花肉、尖椒、蒜头、姜片调味品：生抽酱油、老抽王、耗油、米酒、盐、白...

9、放大蒜梗翻炒几下。10、倒下辣椒继续翻炒、最后加上蒜苗。11、倒入调好的酱汁、白糖拌炒均匀即可。更多关于家常小炒肉的做法，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/32d1671615826701.html?zd查看更多内容...