用料猪肋排500克香葱1把生姜4片花雕酒1大勺糖2大勺香醋3大勺酱油4大勺水5大勺熟白芝麻少许高升排骨的做法事先把1大勺花雕酒、2大勺糖、3大勺醋、4大勺酱油、5...

1、高升排骨是一道寓意比较吉祥的菜，所以很适合在新年的.时候拿吃来招待佳宾哦。高升排骨的做法很简单，主要是其调料比较有意思，是1：2：3：4：5，步步递增的比例。寓意着步步高升。2、排骨的选择上最好选择仔排，样子...

高升排骨原料小排骨（或猪肉，味道相似）500克，做法简单，味道可口，由逐渐变化的调料而命名，有步步高升的含义。

1.肋排斩块，清洗干净，泡去血水。冷水入锅，加少许料酒飞水。用热水冲，或者放凉后冷水冲去血沫2.取炒锅，放少许油，将飞过水的肋排翻炒至表面金黄盛出3.把炒过的肋排放入高压锅中，倒入一汤勺料酒4.二汤勺醋5...

步骤：1、备料洗净切好。2、洗净排骨。3、排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好。4、焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里，加水，没过排骨，加料酒，加葱姜，烧开去沫。5、另起炒锅，小火炒糖，糖炒化，成焦...

【高升排骨】做法：1）排骨冷水入锅焯烫过凉，炒锅倒油爆香蒜片。2）倒入排骨翻炒片刻，然后加入1勺料酒。3）2勺米醋，3勺白糖，4勺酱油，再加入5勺水。4）大火煮开加盖小火焖炖直到汤汁收干浓稠排骨上色关火。【...

今天给大家分享一道“高升排骨”做法也很简单，平时在家可以做给家人吃，一家人一盘都不够。这样做出来的排骨超级好吃，一点不输糖醋排骨。调料的量只供大家参考，量多量少的可以自行决定，毕竟每个人做的排骨分量都不一样，...

【高升排骨】---准备食材---排骨600克、白糖1汤匙、香醋2汤匙、料酒3汤匙、原味酱油4汤匙、水5汤匙（概数）【制作方法和步骤】1、排骨现在32块钱一斤，而且还不是精肋排，但是其肉质紧实，油脂又很少，营养多，适合三天...

1、此道高升排骨又称1.2.3.4.5排骨,亦称之为“步步高升”,是以其调味料的用量顺序而命名。2、排骨要细火慢烧,肉质才会软滑香嫩且入味水晶排骨主料:猪的肋骨大概在5厘米长左右配料:香葱、生姜和适量的生粉排骨的营...

酒1大匙、糖2大匙、乌醋3大匙、酱油4大匙、水5大匙做法：高升排骨的熬煮方式很简单，只要将所有的材料熬煮到微微成浓稠状即可备注：高升排骨酱是因做法而得名，1大匙酒、2大匙糖、3大匙醋、4大匙酱油、5大匙...