1、先看看原材料。2、初加工:豆角摘去筋膜,掰成长段,海米提前泡发,然后剁碎,肉碎;芽菜准备好,葱姜蒜切末,红椒切段。干煸豆角的两种简单做法3、焯水:豆角在水开后入锅,滴入少许植物油,焯水时间一定要够,大约...
干煸豆角怎么做 原料:猪肉100g、四季豆300g、大蒜2瓣、干红辣椒2个、拌饭酱1大勺、糖1茶匙1、中放入适量油,烧热后放入四季豆;2、小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时,盛出沥油;3、另起锅加入少许底油,烧到7...
4、慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩。5、把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香。6、再把豆角混合一起继续煸炒,加入少许盐和糖。7、加入少许生抽。8、再淋入香油,鸡精。9、全部翻炒均匀即好。干煸...
干煸豆角的做法1、首先将豆角两头去掉,抽掉筋部,然后掰成均匀的段状待用;2、将处理好的豆角加入水中清洗干净后待用;3、锅中烧热水后将洗净的豆角加入焯水,直至颜色变为深绿色后捞出沥干待用;4、肉末中加入适量的老抽...
干煸豆角是用四季豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。制作食材:豇豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末、姜末、蒜末、酱油各5克,糖7克,精盐10克,香油、醋各3克,...
干煸豆角最简单的做法如下:原料:豆角1斤、瘦肉1小块、葱花1小段、盐1勺、鸡精1/2勺。1、葱花切好,猪瘦肉剁馅,豆角洗净备用如下图所示。2、热油炸一下豆角,如下图所示。3、乘出备用,如下图所示。4、热锅加...
干煸豆角主料:长豆角(适量)调料:牛肉(适量)/洋葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、糖(适量)、料酒(适量)、干辣椒(适量)、青花椒(适量)做法:1、材料图2、材料图。两个辣椒...
1、准备好用料。2、豆角先不要摘,直接在清水中浸泡7至8分钟,换水清洗干净,然后再摘6至7厘米同样大小的小段。3、锅里倒入比平时炒菜多一些的油,丢入花椒粒爆香。4、捞出花椒不要,把大蒜拍扁后也丢进锅子爆香一...
做法1、长豆角择好切段备用,锅中倒入花生油,烧热至将沸。2、投入拍好的蒜头,爆香。3、将事先切好用盐腌制5分钟脱过水的茄子条和豆角条加进去和酱油少许盐一起煸炒。4、加小半勺的小茴香。5、反复煸炒至食材干...
干煸豆角原料:豆角、蒜蓉。做法步骤:第1步、豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用。第2步、放入电饼当,刷油,煎至皮微皱第3步、煸至豆角发皱,表面呈黄色捞出第4步、炒锅留少许底油...