第三步：沸腾之后，下姜片、葱段，撒上几颗花椒，倒少许料酒，最后加入酸萝卜，盖上锅盖，小火炖煮1-2小时。老鸭汤做好了。萝卜脆嫩爽口，带有酸酸的味道，而鸭肉，经过这一番炖煮之后，鸭肉已经非常软糯，口感极佳。...

2、锅中放入少许油,炒香葱姜和花椒,然后倒入焯水的鸭块;3、加入适量料酒翻炒,然后加入水没过鸭肉,挑去葱姜;4、然后转入炖锅中,倒入洗净的酸萝卜,盖锅炖煮2小时;5、出锅前20分钟加入红枣,枸杞炖煮即可。酸萝卜老鸭汤...

1、老鸭经过屠宰、去脏、洗净后，切块备用。2、酸萝卜切片备用。3、热锅凉油，放入姜蒜、花椒煸炒出香味。4、将老鸭块放入锅中，大火煸炒至表面变色，去腥味。5、加入酸萝卜片，继续煸炒至稍微烂一些。6、锅中加入适...

主料：鸭子半只、酸萝卜老鸭汤调料半袋辅料：油适量、盐适量、小葱适量、料酒少许、姜适量1、将买回来的半只鸭子洗净。2、剪去翅膀的尖角。3、将半只鸭子，凉水下锅。4、大火加盖焯水。5、捞出冲洗干净，再浸泡10...

1、原料：老鸭子、酸萝卜、白萝卜、泡姜、生姜。2、老鸭宰杀好后，清洗干净。3、放入汤锅，冷水下锅准备焯水。4、坛子里捞出酸萝卜，泡姜，萝卜改刀切块，泡姜切片。5、焯水后的鸭肉倒掉血水，另起一锅水，放入生姜片...

酸萝卜老鸭汤的做法如下：食材：鸭、料酒、酸萝卜、生姜、盐、油1、麻鸭宰杀后去除内脏，清洗干净，剁成大块。2、烧开一锅水，放入鸭块，加入少许料酒，把它焯水。3、将鸭肉捞起，洗去血沫，酸萝卜切成大块。4、鸭肉...

一、酸萝卜老鸭汤的做法1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）；3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、...

酸萝卜老鸭汤的一般做法酸萝卜老鸭汤做法一1、先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮写成块备用。大葱切段，姜切片。2、锅中倒入清水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继续煮5分钟，捞出后用清水冲清鸭块表面...

酸萝卜老鸭汤做法食材：酸萝卜、老鸭、西瓜酱、木耳、小葱、生姜、料酒、酱油、盐做法步骤：1、在正式做这道汤之前，先把食材准备好，把酸萝卜放入清水里面浸泡一段时间，去掉咸酸的味道，再捞出来，沥干水，切成小片；2...

酸萝卜老鸭汤最正宗的做法如下：工具/材料：老鸭、葱、姜、大枣、调料、花椒、枸杞、砂锅、炒锅、水。1、将买来的老鸭洗净，宰成大块。加姜片和料酒去腥，放置10分钟。2、将鸭肉倒入炒锅翻炒两分钟，以便更好得去其...