肉粽子【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料糯米:一小盆;花生:适量;赤小豆:适量;粽叶:20片;火腿:一根;五花肉:300克;食盐:5克;生抽:半勺;料酒:4克;白糖:一大勺;五香粉:一小勺;花椒粉:少许;老抽:半勺;肉粽子的做法粽叶浸泡后刷洗干净,放入大锅煮约10分钟,棉线一同煮开消毒糯米洗净浸泡两小时后沥水,拌少许油和盐备用红豆、花生浸泡六小时以上,加入糯米中拌匀粽叶剪去两头,准备好所有用具五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味,火...
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肉粽子的做法和配料

7.开始包粽子了,先取两片粽子叶错开叠加,从中折弯,做出一个斗状。8.舀入一半的糯米,放入一块咸鸭蛋蛋黄、一块五花肉或者火腿肉、或一块板栗。可以自由搭配。品种有:火腿蛋黄粽,板栗肉粽、蛋黄肉粽、红豆蜜枣棕等等。...

鲜肉粽子的做法

鲜肉粽子的配料鲜肉粽子是很多人都爱吃的美味,而想要烹饪出美味的鲜肉粽子,那么我们应该选择把鲜肉粽子的配料准备好才行,我们应该准备好粽叶,糯米,鲜肉。而料酒、老抽、姜、八角、桂皮也是大家不能错过的。鲜肉粽子的肉...

肉粽子的家常做法

肉粽子以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料,色泽红黄闪亮,口感油而不腻,因此做法也很有讲究。下面简单为您介绍一下肉粽子的做法。做法一主料:糯米一小盆,花生适量,赤小豆适量,粽叶20片,火腿一根,五花...

肉粽子的做法和配料

肉粽子的主料是肉、糯米,配料是适量酱油、白砂糖、盐、料酒、味精等。做法是:先将糯米和肉洗净,并把所有调料和肉混合,调出适合自己口味的酱料,接着取粽叶折成漏斗状,交替放入糯米和肉直至填满漏斗,最后把剩余粽叶折好...

肉粽子的做法步骤 肉粽子的做法

2、准备一些粽子叶,一般一个粽子需要两张粽叶,所以需要包几个就需要双倍的粽叶。3、准备一小块生姜,将生姜皮去除,用刀切成生姜末可以去除肉里的腥味,不过生姜并不包入到粽子里。4、准备一块五花肉,有肥肉和筋肉组成...

怎么包肉粽子

如题,我想知道:怎么包肉粽子

肉粽子的做法和配料子怎样做好吃

肉粽子的做法和配料肉粽子的做法和配料原料:猪前臀尖,糯米肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒1、准备工作:粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶...

肉粽子的做法

具体步骤:1、糯米提前浸泡一晚上,洗净沥干,放入盐、红烧酱油、十三香拌匀。2、干粽叶也是提前浸泡一晚上,冷水入锅,煮5分钟,捞起,一张张刷洗干净。提示:粽叶一定要下锅煮几分钟,一是使其变软,二是消消毒。3、取...

大肉粽子的做法和配料 肉粽子怎么做

1、配料:猪前臀肉、糯米、酱油、盐、白糖、鸡精、料酒各适量;一般肉和米的比例保持在3:5左右最好。2、粽子需要粽叶来包,所以在准备做粽子以前就要把粽叶准备好并且清洗干净,然后把粽叶放到锅里煮到水开后再捞起来晾干...

肉粽子怎么包

如题,我想知道:肉粽子怎么包