1、半肥瘦的猪肉斜着两面打上十字花刀，切到2/3深但不能切断，这样肉末就能很容易剁出来了。2、切好的葱末和姜末倒入剁好的肉末中，放上2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺盐、半勺胡椒粉，搅拌至肉末起胶！

4、尖椒去蒂，把里面的籽取出。5、用筷子把酿好的肉塞进尖椒里。6、调好酱汁，半碗水，一勺酱油，一勺生抽，胡椒粉。7、锅内坐油，下尖椒，煎至表面熟。8、将刚刚调好的酱汁倒入锅中，开大火，焖至酱汁全部吸收。

⑤起锅倒入少许食用油，放入酿好的青椒，青椒面煎2-3分钟，煎至虎皮状；酿肉面煎4分钟，煎至金黄，再倒入调好的酱汁。转小火将肉焖熟后，大火收汁即可。在用尖椒酿肉的过程中，肉馅吸收了尖椒的清香微辣，不仅去除了...

1.香菇泡好后剁碎，香菇泡过的水不要扔掉。2.取一个稍深的容器，将肉放入其中，依次加入切好的香菇、鸡蛋、盐、糖、料酒、香油、十三香、鸡精、干淀粉，用筷子朝一个方向快速打圈搅拌待用。3.青椒洗净，切去蒂，将...

1、尖椒6个，干香菇4朵，肉馅200g，鸡蛋1个，淀粉2大匙，盐3g，白糖3g，香油1小匙，料酒1小匙，十三香2g，鸡精少许、生抽3大匙，白糖1大匙，陈醋1小匙，盐酌量，浓淀粉水小半碗，泡香菇的水适量。2、干香菇泡发后...

5.搅打好的肉馅压实到尖椒中，抹平。6.锅中倒入少许油，油热后，放入酿好肉的尖椒煎制。7.一面煎成虎皮色，翻面煎另一面。8.煎熟后，取出放在盘中备用。9.锅中倒入少许油爆香葱姜。10.加入煎好的尖椒，尖椒的一...

如题，我想知道:怎么做好吃,虎皮尖椒酿肉的家常做法

6、美味的虎皮尖椒酿肉就可以锅了，也可以改刀成小块装盘上桌享用了！青椒酿肉的做法也非常简单，主要是将肉馅放到青椒里，然后将青椒放到锅里煎制，青椒酿肉，关键是要提前将肉馅儿腌制好，这样就会更入味，青椒煎制时...

如题，我想知道:虎皮尖椒酿肉怎么做如何做好吃

如题，我想知道:虎皮尖椒酿肉怎么做