麻辣香锅【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅:1盘;白芝麻:适量;色拉油:适量;藕:1节;菜花:1朵;芹菜:1棵;香料:包1包;火锅底料:适量;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;干辣椒:适量;生抽:适量;花生(炒):适量;麻辣香锅的做法提前将肉类腌渍后用水汆烫至八成熟,蔬菜也需汆烫至断生备用锅中放油,放入炖肉香料小火炒香,炒成焦黄后将香料扔掉,制成复合油用复合油爆香葱姜蒜及干辣椒,炒出香味后放入适量的火锅底料,待火锅底料完全溶解后,放入肉类煸炒1分钟,倒入少许生抽盖锅盖焖...
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麻辣香锅速成法是什么?
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相关问答
麻辣香锅的做法

步骤如下:1、各种材料洗净切好备用。2、把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。3、把五花肉片倒入调料抓匀。4、可干烧砂锅放油,没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。5、锅里放入葱姜炒香;6、倒入五花肉片煸...

麻辣香锅怎样做

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麻辣香锅怎样做

麻辣香锅制作方法如下:主料:五花肉120克、豆腐干300克、鱼丸150克、莲藕1小节、香菇30克、虾150克、马铃薯80克、西兰花菜80克、木耳40克、香菇30克。辅料:蒜5瓣、辣椒适量、麻辣火锅底料50克、香菜适量。步骤:1、准...

麻辣香锅怎样做

麻辣香锅的做法:主料:鸭翅10个、虾仁10个、莴笋1根、洋葱200克、土豆1个、青辣椒适量、小米椒适量。辅料:生姜15克、鸡精少量、盐适量、食用油适量、葱花少量、白芝麻少量、蒜4个、花椒粒2克、香叶1克、大葱1根、豆瓣...

麻辣香锅怎么做好吃?麻辣香锅的家常做法

1、油盐过量。麻辣香锅主要是用料油炒制,端上桌的表面一层油自不必说,吃完后碗底也会汪着厚厚一层油。吃一顿麻辣香锅相当于一人一天的油建议摄入量。鲜味出自咸味,在十分辣的香锅中还能尝到鲜味看见盐量的大。2、...

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麻辣香锅的做法一材料:丸子、火腿、小白菜、金针菇、干豆腐、鲜虾、汉源麻椒干辣椒葱姜蒜、酱油白糖、孜然香油、味素、火锅底料。做法:1、青菜和金针菇洗净。2、把各类丸子放入开水中解冻,稍软时沥干捞出。3、干豆腐...

重庆麻辣香锅怎么做?

如题,我想知道:重庆麻辣香锅怎么做?

麻辣香锅的做法

1.土豆和莲藕切片,菜花撕小朵,虾去虾须,芹菜切段,金针菇切去根部,午餐肉切片,葱切段。2.莲藕和土豆片先煮熟,再将芹菜和菜花烫熟,虾和金针菇略微一煮。上述食材沥干,放到大碗里。3.加入植物油、麻辣香锅调味料...

麻辣香锅做法

麻辣香锅的做法家常做法步骤如下:1.备好食材。2.水煮沸下大头菜、西蓝花水再次煮沸即可捞出。3.冷水下锅煮火锅丸,水煮沸即可捞出备用。4.冷水下藕片,再次煮沸捞出备用。5.热锅下油加入豆豉、大蒜、干辣椒、草果、...

怎么做麻辣香锅?

麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,口味多样化,多种食材可任意搭配主料:明虾、鱿鱼、鸡中翅、莲藕、大白菜、金针菇、豆干、莴笋、芹菜、午餐肉、土豆、西兰菜、注:可根据自己喜好选择进行其他搭配。主料还有:...