紫甘蓝炒鸡蛋没有毒，《紫甘蓝炒鸡蛋》是一款小炒类菜品，主要材料是紫甘蓝，鸡蛋。紫甘蓝与鸡蛋一起炒，鸡蛋变成绿色，是因为紫甘蓝里的叶绿素、紫＊*素等物质经过加热或者焯水后很容易掉色，可以正常食用。紫甘蓝富含维生素...

【紫甘蓝炒鸡蛋】紫甘蓝切成小片，葱切葱花，碗中打入几颗鸡蛋，将鸡蛋液打散备用锅中倒油，将油烧热后，倒入鸡蛋液，将鸡蛋液煎至定型后，放入葱花和紫甘蓝，将其炒散后，倒入一些白醋，放入一些食盐和鸡精，翻炒几下...

1、将紫甘蓝洗干净，切碎，在鸡蛋里加入适量盐，打匀。2、往锅里加入适量油，热油，加入鸡蛋，炒熟。3、将鸡蛋捞起，然后加入适量油，热油，加入紫甘蓝，翻炒。4、将紫甘蓝翻炒熟后再加入鸡蛋，翻炒即可完成。...

紫甘蓝是能够和生鸡蛋一起服用的。紫甘蓝中叶绿素、蓝紫色黑色素等物质，历经加温或是绰水后会使一同炮制的生鸡蛋会变为翠绿色，但不影响服用。紫甘蓝含有很多维他命C，有增强体质的功效，常常服用可以提高人的魅力。

炒黑木耳。紫甘蓝是一种营养价值非常丰富的食物。里面含有丰富的铁元素，可以补充体内所需要的血红蛋白。而且还有丰富的维生素e和维生素a，烹饪赶紧食物的搭配非常重要，平时可以搭配黑木耳炒制。加入一些花生、黑芝麻或者是香菜...

紫甘蓝炒鸡蛋材料：鸡蛋、紫甘蓝、葱、蒜、姜、盐、醋做法：1、紫甘蓝洗净，切成菜丝；葱、姜去皮，切丝；蒜去皮，切成蒜末；2、锅烧热后倒入少量油，打入新鲜鸡蛋炒熟，盛出备用；3、锅内再加入少量油，放入姜丝...

因为紫甘蓝里的叶绿素、紫色色素等物质经过加热或者焯水后很容易掉色，可以正常食用。紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈...

紫甘蓝炒鸡蛋原料：适量鸡蛋，紫甘蓝，盐，油和清水等。做法：1、将紫甘蓝洗干净，切碎，在鸡蛋里加入适量盐，打匀。2、往锅里加入适量油，热油，加入鸡蛋，炒熟。3、将鸡蛋捞起，然后加入适量油，热油，加入紫...

3、紫甘蓝炒鸡蛋做法：紫甘蓝洗净切成丝，姜切丝，鸡蛋加一茶匙清水打碎，锅烧热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟盛出备用，再加入少量油，放入姜丝、菜丝，旺火快炒，烹入一茶匙米醋，可使菜丝爽脆，加入鸡蛋、少量盐即可。4、...

3、中火,放入青椒丝,翻炒数下。六、紫甘蓝炒鸡蛋材料:紫甘蓝1/4个、鸡蛋2枚、姜丝少量,植物油、米醋、盐适量做法:1、紫甘蓝洗净切成丝,姜切丝,鸡蛋加一茶匙清水打碎。2、锅烧热后倒入少量油,将鸡蛋炒熟盛出备用。3...